जानें पेट्रोल-डीजल की कीमत वृद्धि से कितना बिगड़ा आपकी रसोई का बजट, क्या-क्या हुआ महंगा

फल-सब्जियां, दाल, चावल की कीमतें बढ़ी, आने वाले दिनों में और तेजी की आशंका

जयपुर . पेट्रोल और डीजल के दाम में धीरे-धीरे हो रही बढ़ोतरी से खाने—पीने और अन्य सामानों के दामों में वृद्धि होने लगी है। जिससे आम आदमी की थाली के स्वाद को बदमजा कर रही है। 15 दिन में हुई बढ़ोतरी से माल-भाड़ा दो फीसदी तक बढ़ा, लेकिन रसोई में काम आने वाली वस्तुओं में 10-15 प्रतिशत का इजाफा हो गया। दाल, चावल, तेल, मसालों, गुड़, चीनी हो या फल-सब्जी तेजी से आम आदमी की जेब से बाहर होते चले गए। खाद्यान्न से जुड़े कारोबारियों का कहना है कि कीमतें अभी और बढ़ेंगी। जिस तरह डीजल की कीमतें बढ़ रही हैं, उससे लगता है कि आने वाले समय में कृषि उत्पादों की कीमतों में अच्छा खासा इजाफा होगा।

फिर भाढ़ा बढ़ाने की तैयारी

ट्रांसपोर्टर्स ने एक माह पहले ही ट्रक भाड़ा दो फीसदी तक बढ़ा दिया था, अब वे फिर से भाड़ा बढ़ाने की तैयारी कर रहे हैं। जानकारों के अनुसार वर्तमान में दाल, चावल, आटा, मैदा, सूजी, तेल, देसी घी, वनस्पति, चीनी, गुड़ एवं मसालों के भावों में और तेजी संभव है।

फल-सब्जियों पर ज्यादा असर

	भाव 15 दिन पहले	आज के भाव
आलू	18 से 22	20 से 25
प्याज	12 से 17	15 से 20
टिंडा	50	60
करेला	38	42
धनिया	35	40
टमाटर	12	15
केसर आम	70 से 110	80 से 120
सेब	130 से 160	150 से 180
लीची	130 से 180	150 से 200

(भाव रुपए प्रति किलो में)

खाद्य वस्तुएं में भी आई तेजी

	भाव 15 दिन पहले	आज के भाव
अरहर दाल	68	71
चना दाल	52	55
मूंग मोगर	68	70
उड़द मोगर	68	72
मसूर दाल	65	68
मिर्च पाउडर	160	170
चावल बासमती	120	140
चावल सेला	38	42

(भाव रुपए प्रति किलो में)

इनके भी भाव बढने की संभावना
जानकारों के अनुसार वर्तमान में दाल, चावल, आटा, मैदा, सूजी, तेल, देसी घी, वनस्पति, चीनी, गुड़ एवं मसालों के भावों में और तेजी संभव है।

महंगाई और बढ़ेगी
डीजल के दाम बढ़ते ही तुरंत असर भाड़े पर पड़ता है। जिससे खाने—पीने और अन्य सामान की कीमतों में वृद्धि होती है। इसका मतलब है कि महंगाई और बढ़ेगी।

-बाबूलाल गुप्ता, चेयरमैन, राजस्थान खाद्य पदार्थ व्यापार संघ