हूबहू पटाखे नजर आती है
वैष्णव ने बताया कि लोगों को आकर्षित करने के लिए इस बार मिठाई की अलग वैरायटियां तैयार की गई है। जिनमें पटाखा मिठाइयां विशेष आकर्षण का केन्द्र होंगी। विशेष रूप से ड्राई फ्रूट्स से बनी मिठाइयों को पटाखों के आकार देकर लेबल आदि के रूप में सजाया गया है। इससे वह एकबारगी तो मिठाई नहीं वह हूबहू पटाखा ही नजर आता है।
दीपावली पर मिल्क पाउडर, पंच मेवे से बनी मिल्की बाइट वैरायटी पहली बार तैयार की गई है, जो पसंद की जा रही है। इसके अलावा संगम बरफी, फ्रूट पंच, काजू रॉकी रोड, ड्र्राई फ्रूट्स कचौरी, ड्राई फ्रूट्स बाइट्स, पनीर बरफी सहित कई नई वैरायटियां को दीपावली के त्यौहार के लिए तैयार किया गया हैं। दीपावली पर मिठाइयों की नई वैरायटियों के साथ पारंपरिक मिठाइयों पर भी जोर रहेगा। जिसमें दाल-बादाम की चक्की, बेसन की चक्की, रबड़ी के लड्डू, माखनबड़ा आदि भी लोगों की पसंदीदा मिठाई है।
मिठाई निर्माताओं का कहना है कि शहर में करीब 400-500 दुकानें हैं। त्यौहार को देखते हुए कई नई दुकानें भी खुली हैं, कई सस्ते दामों पर भी बेच रहे हैं। ग्राहक को सजग व सतर्क रहते हुए सस्ती व कम गुणवत्तायुक्त मिठाइयों को खरीदने से बचना चाहिए।