‘चारकोल ग्रिल’ रेस्तरां के मीट के नमूने में मिले हानिकारक जीवाणु

स्तरां के मालिक के खिलाफ भारतीय दंड विधान (भादवि) की धारा- 279/272/ 273 एवं 120बी के तहत मामला दर्ज।

- कोलकाता पुलिस की इंफोर्समेन्ट ब्रांच की टीम ने संग्रह की थी नमूने

- नमूने को जांच के लिए भेजा गया था लैब

-पार्क सर्कस इलाके में स्थित इस रेस्तरां के मालिक के खिलाफ मामला दर्ज

कोलकाता

पार्क सर्कस इलाके में स्थित ‘चारकोल ग्रिल’ रेस्तरां के मीट के नमूने में हानिकारक जीवाणु मिले हैं। कोलकाता के नामी-गिरामी होटल एवं रेस्तारां में मृत पशुओं के मीट की सप्लाई के सनसनीखेज खुलासे के बाद कोलकाता पुलिस की इंफोर्समेन्ट ब्रांच (ईबी) की टीम ने उक्त रेस्तरां में छापेमारी कर चिकेन मीट के नमूने संग्रह की थी। नमूने को जांच के लिए लैब में भेजा गया था। जांच में रेस्तरां से लिए गए नमूने से कई तरह के बैक्टिरिया मिले हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हैं। मीट से पाए गए जीवाणु से जानलेवा बीमारी भी हो सकती है। लैब की रिपोर्ट के बाद ईबी ने रेस्तरां के मालिक के खिलाफ भारतीय दंड विधान (भादवि) की धारा- 279/ 272/ 273एवं 120बी के तहत मामला दर्ज किया है। कोलकाता पुलिस के एक अधिकारी ने बताया कि रेस्तरां का मालिक फरार है। उसकी तलाश की जा रही है। उसे दबोचने के लिए जगह-जगह छापेमारी की जा रही है। उल्लेखनीय है कि लगभग डेढ़-दो महीने पहले दक्षिण २४ परगना जिले के बजबज इलाके से दो लोगों को मृत पशु के मीट के साथ पकड़ा गया था। उनसे पूछताछ के बाद इस गोरखधंधे का खुलासा हुआ था। उसके बाद कोलकाता के नारकेलडांगा और मानिकतल्ला इलाके में स्थित कोल्ड स्टोरेज से भारी मात्रा में मृत पशुओं के मीट जब्त किए गए थे। कोलकाता एवं आसपास के इलाकों में छापेमारी कर दस से अधिक लोगों को गिरफ्तार किया गया था। इस गोरखधंधे के खुलासे के बाद निगम, स्वास्थ्य विभाग, पुलिस समेत विभिन्न विभागों की ओर से पूरे राज्य में होटल एवं रेस्तरां में अभियान शुरू किया गया है। सभी जगहों से कच्चे मीट के नमूने संग्रह किए जा रहे हैं।