डार्क चॉकलेट- डार्क चॉकलेट में फ्लैवनॉयड्स पाया जाता हैं जो एक तरह का एंटीऑक्सिडेंट है। जो ब्रेन हेल्थ के लिए जरूरी होता है। एक रिव्यू स्टडी के अनुसार कोको में मौजूद फ्लैवनॉयड्स याददाश्त बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए ब्रेम के लिए डार्क चॉकलेट खाना अच्छा होता है।
बेरीज- डार्क चॉकलेट की ही तरह स्ट्रॉबेरीज, ब्लैकबेरीज, ब्लूबेरीज आदि बेरीज में फ्लैवनॉयड एंटीऑक्सिडेंट्स पाया जाता है। जो स्ट्रेस और इन्फ्लेमेशन को कम करने में मदद करता है। साथ ही ब्रेन से जुड़ी बीमारियों के खतरे को भी कम करता है।
कॉफी- कॉफी में मौजूद कैफीन और एंटीऑक्सिडेंट्स ब्रेन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। कैफीन ब्रेन को अलर्ट रखने में मदद करता है, मूड को अच्छा करता है, फोकस और कॉन्सन्ट्रेशन बढ़ाने का भी काम करता है।
ऑयली या फैटी फिश- ब्रेन को हेल्दी रखने के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर फैटी या ऑयली फिश बहुत फायदेमंद होती है। एक स्टडी के अनुसार ओमेगा-3 का हाई लेवल ब्रेन में खून के संचार को बढ़ाता है, जिससे सोचने की क्षमता अच्छी होती है। इसलिए आप चाहें तो अपनी डाइट में फिश शामिल कर सकते हैं।
हल्दी- हल्दी ब्रेन के लिए भी कई तरह से फायदेमंद है। हल्दी में मौजूद एक्टिव इन्ग्रीडिएंट ब्रेन की कोशिकाओं को फायदा पहुंचाता है। साथ ही हल्दी से मूड बेहतर होता है और डिप्रेशन कम होता है।
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साबुत अनाज- साबुत अनाज खाना ब्रेन के लिए अच्छा होता हैं। ब्राउन राइस, बार्ली, ओटमील, होल-ग्रेन ब्रेड, होल-ग्रेन पास्ता अपनी टाइट में शामिल कर सकते हैं। इसमें विटामिन ई होता है, जो मेमोरी बढ़ाने में मदद कर सकते है। नट्स और सीड्स- सूखे मेवे और बीज भी ब्रेन के लिए फायदेमंद हैं। इनमें एंटीऑक्सिडेंट्स विटामिन ई, और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। जो ब्रेन की कोशिकाओं को ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस से बचाता है।
