राजस्थानी व्यंजनों के हैं शौकीन, तो लखनऊ में इस फूट फेस्टिव में आपका स्वागत है

यहां के कैप्रिस रेस्टोरेंट में मई से जून तक राजस्थानी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया है।

लखनऊ. राजस्थानी फूड के शौकीनों की कमी नहीं है। आखिर इसका स्वाद भी तो लाजवाब है। तो अगर आप भी राजस्थान के कुछ बेहतरीन स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं तो आपके पास है एक मौका। आप होटल रेडीसन लखनऊ सिटी सेंटर का रुख कर सकते हैं। यहां के कैप्रिस रेस्टोरेंट में मई से जून तक राजस्थानी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया है। फूड फेस्टीवल की शुरूआत के मौके पर रेडिसन जोधपुर , उमेद भवन पैलेस, रेजीडेंसी होटल, जोधपुर के स्पेशियलिटी शेफ कांजी महाराज खासतौर पर इस मौके पर उपस्थित रहे। साथ ही रेडीसन लखनऊ सिटी सेंटर के एग्जीक्यूटिव शेफ राकेश कौल, शेफ निखिल, शेफ ऐमी जनात्रा, शेफ शाबिर अली, शेफ कपिल कुमार, कमल छाबड़ा फूड एंड बेवरेज मैनेजर, होटल रेडीसन लखनऊ सिटी सेंटर, जनरल मैनेजर आरपी सिंह, चेयरमैन एवं मैनेजिंग डायरेक्टर वीरेन्द्र गुप्ता एवं डायरेक्टर विष्णु गुप्ता मौजूद रहे।

रेडिसन जोधपुर, उमेद भवन पैलेस, रेजीडेंसी होटल, जोधपुर के स्पेशियलिटी शेफ कांजी महाराज ने बताया कि राजस्थान के टिपिकल जायके और स्वाद को ट्रेडिशनल वैल्यू के साथ फूड लवर्स को सर्व किया जाएगा। उन्होंने कहा कि सारे मसाले वहीं से बनाए और मंगवाए गए हैं। फूड फेस्टिवल में आए लोगों को राजस्थाानी स्वाद मिले, इसका पूरा ध्यान रखा गया है। इस फेस्टिवल में आप राजस्थान के शानदार वेज और नॉन वेज डिशेज का स्वाद ले सकते हैं। बेशक दाल-बाटी चूरमा तो है ही, लाल मांस है और गट्टे की सब्जी भी। लेकिन सिर्फ यही नहीं, मैन्यू में बेसन चूरमा, बाजरी चूरमा, जोधपुरी पुलाव, राम खिचडी जैसा और भी बहुत कुछ है। आप प्रॉपर कोर्स में इसे एंजॉय कर सकते हैं या फिर ज्यादा भूख ना हो तो थाली भी ऑर्डर कर सकते हैं।

इन व्यंजनों का उठाएं लुत्फ-
काजू केर सब्जी, केर सांगरी सब्जी, गट्टा सब्जी, राजस्थान पसमेला सब्जी, दुदी चणा दाल सब्जी, देसी भरेला भिंडी सब्जी, खडा पनीर लबावदार सब्जी, वेज जयपुरी सब्जी वहीं मारवाडी ईस्पेशल में- बेसन चूरमा, बाजरी चूरमा, गेहु आटा चूरमा, बाटी फराय, बाटी बोलीग, दाल बाटी, मिर्ची गोटा, मिर्ची सलाद, पीयाज सलाद, मारवाडी खिचडी, जोधपुरी पुलाव, राम खिचडी, डबका कढी मारवाडी, पालनपुरी कढी, पसमेला दाल मारवाडी, वाईट कढी मारवाडी, लाल मांस, सफ़ेद मांस, बीकानेरी मुर्ग, अचारी पनीर, मारवाड़ी सीखइत्यादि राजस्थानी फेस्टिवल के आकर्षण का केंद्र होंगे एवं खास अंदाज से भरपूर एक से बढ़कर एक लजीज व्यंजन का स्वाद चखने को मौका मिलेगा।