26 दिसंबर 2025,
शुक्रवार
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मार्केट में फिर आया 8 किलो का 'बाहुबली' समोसा
अगर आप समोसा लवर हैं, तो आपको मेरठ में बनने वाले 'बाहुबली' समोसे को जरूर ट्राई करना चाहिए। जिसका वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है। 8 किलो वजन के समोसे का वीडियो एक बिजनेसमैन हर्ष गोयनका ने अपने हैंडल पर ट्वीट किया है। बता दें कि मेरठ शहर के लालकुर्ती इलाके में एक मिठाई की दुकान है। जिसे शुभम नाम के शख्स चलाते हैं। इन्हीं की दुकान पर इस बाहुबली समोसे को बनाकर तैयार किया गया है। इसमें आलू और पनीर की भरमार है। जुलाई में पहली बार बाहुबली समोसा तैयार कराया था। लेकिन दीपावली पर इसकी लगातार डिमांड रही। वहीं अब दुकान मालिक 10 किलो का समोसा और 5 किलो की जलेबी बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं।
आसान नहीं रहा इतना बड़ा समोसा बनाना
8 किलो के वजन से बने बाहुबली समोसे को तैयार करना आसान नहीं था। इसे बनाने में काफी समय और मेहनत लगती है। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, बाहुबली समोसे को बनाने के लिए पूरे 5 घंटे का समय लगता है। डेढ़ घंटे सिर्फ कड़ाही में समोसे की सिकाई में लगते हैं। इसे बनाने में 3 कारीगरों की मेहनत लगी है। वहीं समोसे को बनाने में साढ़े तीन किलो से ज्यादा मैदा इस्तेमाल किया जाता है। जबकि स्टफिंग के लिए ढाई किलो आलू, डेढ़ किलो मटर, आधा किलो से ज्यादा पनीर का इस्तेमाल होता है। साथ ही इसमें ड्राईफ्रूट की फिलिंग भी होती है।
अब 10 किलो का समोसा बनाने की तैयारी
आप सोच रहे होंगे कि इतना बड़ा समोसा कैसे खाया जा सकता है, तो आपको बता दें कि बाहुबली समोसे को खाना भी बहुत आसान है। इसे करीब 30 लोग खा सकते हैं। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, जब समोसा बनाया गया था तो 150 लोगों को बांटा गया था। समोसे को बनाने में 1100 रुपए कॉस्ट आई थी। बता दें कि इससे पहले 4 किलो का समोसा बनाया गया था, जिसके बाद अब 8 किलो का समोसा बनाकर तैयार किया गया है। अब 10 किलो का समोसा बनाने की तैयारी की जा रही है, जिसे आधे घंटे में खाने पर उक्त व्यक्ति को 51 हजार रुपए का इनाम दिया जाएगा।
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