Bakrid 2021: इस नस्ल के बकरे की हो रही जमकर डिमांड, दुबई तक होती है सप्लाई, जानिए क्या है भाव

Bakrid 2021. मांस की अच्छी रिकवरी के लिए दुबई से आती है डिमांड। आगामी 21 जुलाई को मनाई जाएगी बकरीद। 350 से 425 रुपये किलो तक बिक रहा बर्बरी प्रजाति का बकरा।

मेरठ। ईद-उल-अजहा (bakrid 2021) की तैयारियां जिले में जोरों पर हैं। कुर्बानी के लिए बकरों (goar) का बाजार गुलजार है। हालांकि इस बार बकरा पैठ तो नहीं लगी। लेकिन गुपचुप तरीके से लोग कुर्बानी के लिए पशुओं को खरीद रहे हैं। बता दे कि मेरठ में हर साल बकरीद से एक महीने पहले बकरा पैठ गुलजार होनी शुरू हो जाती थी। जब से कोरोना संक्रमण काल शुरू हुआ है तक से यानी 2020 से बकरा पैठ पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है। वहीं ईद की तैयारियों के चलते लोग कपड़े से लेकर जूता-चप्पल की खरीदारी में लोग जुटे हैं। इस साल सबसे अधिक बर्बरी प्रजाति के बकरों की डिमांड हैं। बताया जाता है कि ये नस्ल अच्‍छी होने की वजह से उनकी अधिक डिमांड रहती है।

दरअसल, मेरठ में इटावा से बर्बरी नस्ल के बकरे बेचने आए सलीम का कहना है कि इस बकरे की खासियत यह कि मांस की अच्छी रिकवरी के साथ रेसा नहीं होता। इसकी डिमांड दुबई से भी आती रहती है। लेकिन अबकी अभी तक आर्डर नहीं आया। बकरीद आगामी 21 जुलाई को है। तीन दिन यानी बुधवार, गुरुवार, शुक्रवार को कुर्बानी का दिन होगा। लिहाजा कारोबार को भी गति मिलने लगी है। कारोबारियों के अनुसार सीजन ठीक रहा तो लाखों का मुनाफा हो सकता है।

मेरठ में कई इलाकों में व्यापारी इटावा, राजस्थान,ग्वालियर,गुजरात,दिल्ली और हरियाणा से बकरा लाकर बेचते हैं। पशु व्यापारियों ने बताया कि इस बार पिछले वर्ष के मुकाबले इस बार बकरे की अच्छी बिक्री हुई है। 10 हजार से लेकर 50 हजार तक के बकरे मौजूद हैं। अपनी हैसियत के मुताबिक लोग बकरे खरीदकर कुर्बानी करते हैं। इनमें भी बर्बरी नस्‍ल की अधिक डिमांड रहती है। बर्बरी बकरे को 330 रुपये से 350 रुपये प्रति किलो के हिसाब से खड़ा बकरा बेचा जाता है। बर्बरी नस्ल के बकरे दुबई एक्सपोर्ट के लिए पाले गए हैं। इसकी कीमत 425 रुपये किलो तय की गई है। देश में सबसे अच्छी बकरे की नस्ल बर्बरी होती है। इसके मांस में रेसा नहीं होता और मांस 60 फीसद तक निकलता है। बाकी नस्ल के बकरों में 50 फीसद से ज्यादा मांस नहीं निकलता और उसमें रेसा भी होता है।