मांस का क्या रेट है? उत्तर प्रदेश में मीट बाजार का भाव

ठंड से बचने के लिए लोग तमाम तरह के उपाय करते हैं। हर तरह की गर्म चीजें इस ठंडी के मौसम में खाकर लोग ठंड को दूर करने के प्रयास करते हैं। जो लोग शाकाहारी हैं वे शाकाहारी चीजें खाकर अपने शरीर को ठंड से बचाते हैं। मांसाहारी लोग मांस खाकर ठंड से अपना बचाव करते हैं। ऐसे में एक जानवर का मीट इस समय अपने रूटीन से कहीं ज्यादा रेट पर बिक रहा है। हम आपको बताएँगे किस जानवर का क्या रेट चल रहा है।

पत्रिका न्यूज़ नेटवर्क
मेरठ. मांसाहारी लोगों को ठंड का मौसम काफी प्रिय होता है। कारण उन्हें इस ठंड में तरह—तरह के लजीज मांसाहारी व्यंजनों को खाने का मौका मिलता है। मांसाहारी लोगों का मानना है कि ठंड को मांसाहरी व्यंजनों से मात दी जा सकती है। लेकिन वहीं दूसरी ओर इस बारे में शाकाहारी जीवों का मानना कुछ और ही है। खैर इस समय ठंड के मौसम में एक जानवर ऐसा भी है जिसके मीट के दामों में ठंड में आग लगी है।

800 Rs से ऊपर बिक रहा जानवर का मांस

इस समय इस जानवर का मीट 800—1000 रुपये प्रति किग्रा बिक रहा है। मीट कारोबारियों का कहना है कि हालांकि इस जानवर का मीट हमेशा से ही महंगा होता है। लेकिन ठंड के मौसम में इसके मीट की डिमांड अधिक बढ़ जाती है और यह और महंगा हो जाता है। यह जिस जानवर की बात की जा रही है वह और कोई नहीं बकरा है। जी हां! ठंड के मौसम में बकरे के मीट के दाम इस समय आसमान पर हैं।

जैसा बकरा वैसा दाम :—
मीट का कारोबार करने वाले नवाब ने बताया कि बकरे का मीट वैसे तो पहले से ही महंगा बिक रहा है। लेकिन ठंड में इसकी डिमांड अधिक बढ़ जाती है। इस समय बकरे का मीट 800—1000 रुपये प्रति किग्रा तक बिक रहा है। जैसा बकरा होता है उस तरह से उसके मीट की कीमत निर्धारित की जाती है। उन्होंने बताया कि इस समय सबसे अधिक महंगा मीट बकरे का ही बिक रहा है।

इस कारण से भी महंगा हुआ बकरे का मीट :—
मीट कारोबारियों का कहना है कि इस समय मेरठ से अधिक मीट एक्सपोर्ट हो रहा है। जिस कारण से मेरठ में मीट के दाम बढ़े हुए हैं। वहीं ठंड में भी बकरे के मीट की डिमांड स्थानीय स्तर पर भी अधिक हो जाती है। कारोबारियों का कहना है कि संभ्रांत परिवार के लोग ठंड में बकरे का मीट अधिक पसंद करते हैं। बकरे को खिलाने वाला दाना और इसका खाना भी काफी महंगा हो गया है। जिस कारण से एक बकरा पालने में हर महीने हजारों का खर्च उसके खिलाने—पिलाने पर आता है। इस कारण से भी इसके दाम बढ़ जाते हैं। वैसे भी ठंड में बकरे का मीट अधिक पसंद किया जाता है।