मिलावट का संदेह: यहां जब्त किया 240 किलो मावा व 90 किलो रसगुल्ले

चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम ने बीकानेर से आई बस में आए मावे के लिए सेम्पल

स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम ने त्योहार को देखते हुए अलर्ट मोड पर है। टीम ने शनिवार को बीकानेर से एक बस में पाली पहुंचा 240 किलोग्राम मावा व 90 किलोग्राम रसगुल्ले संदेश के आधार पर जब्त किए। उनके सेम्पल जांच के लिए भेजे है।

सीएमएचओ डॉ. विकास मारवाल ने बताया कि टीम ने बांगड़ अस्पताल के सामने बीकानेर से आई एक निजी बस में पाली पहुंचे मावा और रसगुल्लों को जब्त किया। उनमें मिलावट का संदेह है। मावे व रसगुल्लों के सेम्पल के मौके पर ही मोबाइल फूड सेफ्टी टेस्टिंग वैन से जांच की गई। इसके बाद सेम्पल जोधपुर लैब भिजवाए। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी आनंद चौधरी, भूराराम गोदारा, एमएफटी वैन के एलटी प्रेमप्रकाश शर्मा, लक्ष्मणदान, डीईओ ओमप्रकाश मौजूद रहे।

लगातार जारी रहेगी कार्रवाई
होली त्योहार पर मिठाइयों की मांग आम दिनों की तुलना में अधिक रहती है। इस कारण मिठाई निर्माता बीकानेर से काफी मात्रा में मावा व रसगुल्ले आदि मंगवाते है। कई बार मिलावटी मावा व मिठाई भी आती है। इससे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। इसी कारण कार्रवाई में तेजी लाई है। डॉ. मारवाल ने बताया कि कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।

खाद्य पदार्थों के लिए पांच सैंपल
खाद्य सुरक्षा टीम ने शहर के सुमेरपुर रोड स्थित एक मॉल का निरीक्षण किया। टीम ने वहां से खाद्य पदार्थों के पांच सैंपल लिए। हल्दी, धनिया, बेसन, मैदा व सूजी के सैंपल जांच के लिए भिजवाए है।