
फूटु छत्तीसगढ़ की लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। यह बारिश के मौसम में एक-डेढ़ महीने ही आते है। डेंगुर फूटु सिर्फ बाजारों में मिलने वाली सब्जी है।

साल में सिर्फ एक महीने मिलने के कारण लोग इसको खरीदने के लिए टूट पड़ते हैं। आलम यह रहता है कि बाजार में आते ही पूरा बिक जाता है।

डेंगुर फूटु काफी महंगा बिकता है। बाजार में इसकी कीमत 800 से 1000 रुपए किलों है। इसके बादजूद लोग इसे शौक से खरीदते हैं और इसकी डिमांड ख़त्म नहीं होती।

स सब्जी की पैदावार पेड़ पौधों और कीटों पर उगती है। इस कीटो व पेड़ पौधों से इनका क्या संबंध है इसे आज तक वैज्ञानिक भी नहीं जान पाए हैं।

छत्तीसगढ़ अपनी आदिवासी संस्कृति और खानपान के लिए काफी मशहूर हैं. पुटू सब्जी भी इस खानपान का हिस्सा है जो पूरे प्रदेश में लोकप्रिय है।