CG News: खाद्य पदार्थों में भांग मिलाया… तो चलेगा फूड एंड सेफ्टी विभाग का डंडा, सख्त मूड में प्रशासन

CG News: होली पर्व के देखते हुए खाद्य पदार्थों में भांग की मिलावट को लेकर खाद्य विभाग अब सख्त कार्रवाई के मूड में है। भांग वाली मिठाइयों बनाई या बेची तो ऐसा करने वालों की अब खैर नहीं होगी। ठीक इसी तरह पेय पदार्थों को लेकर भी कार्रवाई को लेकर विभाग सक्रिया हो गया है।

CG News: बाजार पर प्रशासन की पैनी नजर

खाद्य एवं औषधि प्रशासन होली पर्व के लेकर बाजार पर नजर रखे हुए है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन काउंटर में रखी मिठाइयों की जांच सूक्ष्मता के साथ करने की तैयारी कर रहा है। पेड़ा और बर्फी इसलिए निशाने पर होंगे क्योंकि इनमें भांग की मिलावट न केवल आसान है, बल्कि निर्माण लागत भी कम आती है और मांग भी इनमें ही रहती है।

जांच के दायरे में दूध, लस्सी, मठा और मिल्क शेक

होली का उत्सव है और सीजन भी है। इसके चलते होटल, स्वीट कार्नरों में भी लस्सी, मठा और मिल्क शेक बनाए और बेचे जाते हैं। यानी थोड़ी भी गलती खाद्य एवं पेय पदार्थ बनाने व बेचने वाली संस्थानों को बेहद महंगी पड़ेगी। क्योंकि प्रशासन के पास शिकायतें पहुंचनी शुरू हो चुकी है।

तैयारी पूरी

उमेश वर्मा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, बलौदाबाजार-भाटापारा: मिठाइयों और पेय पदार्थ की जांच में नशे की सामग्री की मिलावट प्रमाणित हुई तो भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के नियम के अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी।

किचन भी नजर में

CG News: विभाग ने इस बार मिठाइयां बनाने वाली जगह की सघन जांच करने की ठानी है। कच्ची सामग्रियों के भंडार गृह भी निशाने पर होंगे। ऐसे में किचन स्टाफ भी पूछताछ के घेरे में आएंगे। इस दौरान किचन के लिए जरूरी सुरक्षा एवं स्वच्छता मानक के पालन को लेकर जांच की योजना बनाई जा रही है। याने सिरे से अंत तक का हर हिस्सा जांच के दायरे में होगा।