टमाटर खाने के ये हैं 10 फायदे, मोटापा दूर करने समेत बच्चों व गर्भवती माताओं के लिए है उत्तम

Tomato Benefits: टमाटर का उपयोग कई तरह से किया जाता है, किचन में पकाने के बाद भी टमाटर (Tomato) से पोषक तत्व (Nutrients) नहीं होते हैं नष्ट

अंबिकापुर. टमाटर का उपयोग कई तरह से होता है, भारतीय पकवानों में इसका विशेष महत्व है। टमाटर चटनी के रूप में, सूप के रूप में, सब्जियों में उपयोग किया जाता है। सबसे खास बात यह है कि टमाटर को यदि पका भी दिया जाए तो इसके पोषक तत्व नष्ट नहीं होते हैं।

टमाटर में विटामिन सी प्रचूर मात्रा में होता है जो स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है। टमाटर जहां मोटापा दूर करने में असरदार होता है, वहीं यह बच्चों व गर्भवती माताओं के लिए भी उत्तम है। इसका इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट के रूप में भी होता है।

टमाटर के ये हैं 10 फायदे-
टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन व पोटैशियम प्रचूर मात्रा में होता है, साथ ही इसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले तत्व भी मौजूद होते हैं। जानिए टमाटर के क्या हैं फायदे-

1. टमाटर के नियमित सेवन से शुगर बीमारी से पीडि़त लोगों को काफी फायदा होता है, इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है। इसके अलावा त्वचा से जुड़ी कई समस्याओं में भी यह असरकारक है।
2. अगर पेट में कीड़े हो जाएं तो सुबह-सुबह खाली पेट टमाटर में काली मिर्च मिलाकर खाने से फायदा होता है।
3. सुबह-सुबह बिना पानी पीए पका टमाटर खाने से स्वास्थ्य अच्छा रहता है।

4. अगर बच्चे को सूखा रोग हो जाए तो हर दिन टमाटर का 1 गिलास जूस पिलाने से आराम मिलता है।
5. बच्चों के शारीरिक व मानसिक विकास के लिए टमाटर फायदेमंद होता है।
6. मोटापा घटाने में भी टमाटर असरदार है। प्रतिदिन टमाटर का एक से दो गिलास जूस पीने से वजन घटता है।

7. गर्भावस्था में टमाटर खाने से बहुत फायदा होता है क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है जो गर्भवती माताओं के लिए अच्छा है।
8. कच्चे टमाटर में काला नमक मिलाकर खाने से चेहरे पर लाली आती है।

9. टमाटर के गुदे को चेहरे पर रगडऩे से फेस पर निखार आता है।
10. गठिया रोग में भी टमाटर बहुत फायदेमंद है। प्रतिदिन टमाटर के जूस में अजवायन मिलाकर पीने से गठिया के दर्द से आराम मिलता है।