Pumpkin Seeds Side Effects: कद्दू के बीजों के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं कि ये सभी के लिए फायदेमंद हों। डायबिटीज, बीपी या एलर्जी वाले लोगों को इन बीजों के सेवन से फायदे के बजाय नुकसान हो सकता है।
Pumpkin Seeds Side Effects In Hindi: कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds) एक फायदेमंद सुपरफूड हैं। इनमें प्रोटीन, मैग्नीशियम, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। यही वजह है कि फिटनेस एक्सपर्ट्स और डाइटीशियंस इन्हें हेल्दी स्नैक के तौर पर लेने की सलाह देते हैं।
लेकिन हर चीज की तरह इनका सेवन भी हर किसी के लिए लाभदायक हो, यह जरूरी नहीं। कुछ लोगों को इन बीजों के सेवन से फायदे के बजाय नुकसान हो सकता है। ऐसे में जरूरी है कि इन्हें समझदारी और सतर्कता के साथ सेवन में लाया जाए। आइए जानते हैं कि किन स्वास्थ्य समस्याओं में कद्दू के बीज का सेवन नुकसानदायक हो सकता है।
कद्दू के बीज ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं, इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए ये लाभदायक हो सकते हैं। लेकिन अगर आप शुगर कम करने की दवाएं ले रहे हैं या आपको हाइपोग्लाइसीमिया (खून में शुगर का स्तर बहुत कम होना) की समस्या है, तो ये बीज आपके लिए नुकसानदेह हो सकते हैं। इसलिए कद्दू के बीज खाने से पहले डॉक्टर से जानकारी जरूर लें।
कद्दू के बीजों में कैलोरी और फैट की मात्रा काफी अधिक होती है। सिर्फ 100 ग्राम बीजों में करीब 500 कैलोरी होती है। अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं और इन बीजों का ज्यादा सेवन कर लेते हैं, तो यह आपके लिए नुकसानदेह हो सकता है। इसलिए कद्दू के बीज का सेवन सीमित मात्रा में ही करें।
अगर आपको पहले से ही लो ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो कद्दू के बीजों का सेवन और भी ज्यादा ध्यान से करें। इन बीजों में मौजूद तत्व रक्तचाप को और कम कर सकते हैं, जिससे चक्कर आना, कमजोरी और थकावट जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे लोगों को डॉक्टर से परामर्श लेकर ही इस बीज का सेवन करना चाहिए।
अगर आपको एलर्जी के समय है तो, कद्दू के बीज का सेवन हानिकारक हो सकता है। इनका सेवन कुछ लोगों में त्वचा पर खुजली, रैशेज या सूजन जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। साथ ही गैस, पेट दर्द या अपच जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।
कद्दू के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन के लिए तो फायदेमंद हैं, लेकिन ज्यादा सेवन से कुछ लोगों में गैस, पेट फूलना या अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खासकर वे लोग जिनका पाचन तंत्र कमजोर होता है, उन्हें इन बीजों की मात्रा पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
कद्दू के बीजों को हल्का भूनकर खाने से उनका स्वाद और पोषक तत्व दोनों बढ़ जाते हैं।
आप इन्हें कच्चा भी खा सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि बीज अच्छी तरह से धोए और साफ किए गए हों।
रोजाना 1 से 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज पर्याप्त होते हैं। अत्यधिक सेवन से परहेज करें।
डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।