सर्दियों में बाजरा ड्राई फ्रूट्स लड्डू खाने के फायदे, डायबिटीज और वजन घटाने में है रामबाण

  Benefits of Bajra Laddu: भारतीय घरों में लड्डू (dry fruits laddu ) बनाने और खिलाने की परंपरा सदियों से चली आ रही है। लड्डू को हमारे घरों में स्नैक्स के तौर पर देखा जाता है। शाम को भूख लगी तो ज्यादातर लोग 1 लड्डू खा (Bajra Laddu) लेते हैं और पेट भर लेते हैं। हालांकि वक्त के साथ लोग लड्डू खाने से परहेज करने लगे हैं। चीनी, घी की वजह से आजकल लोग लड्डू को अनहेल्दी मानते हैं। अनहेल्दी होने की वजह से मन होते हुए भी कई लोग लड्डू खाने से बचते हैं। अगर आप भी लड्डू को अनहेल्दी मानते हैं तो आज हम आपको एक स्पेशल लड्डू की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। ये लड्डू सुपरफूड बाजरे (millet )और गुड़ को मिलाकर बनाए जाते हैं। बाजरे के लड्डू (dry fruits laddu ) न सिर्फ स्वाद में उत्तम होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद मानें जाते हैं। आइए जानते हैं बाजरे के लड्डू (Bajra Laddu) बनाने की रेसिपी और इसे खाने के फायदों के बारे में।  

  डायबिटीज के रोगियों के लिए बाजरे (millet) का लड्डू डायबिटीज के रोगियों के लिए बाजरे का लड्डू (dry fruits laddu ) बहुत फायदेमंद होता है। बाजरे में कार्बोहाइड्रेट होता है, जिसे पचाने में थोड़ा ज़्यादा समय लगता है लेकिन यह शरीर के ग्लूकोज के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है। इसलिए, डायबिटीज के रोगियों के लिए बाजरे का लड्डू बहुत उपयोगी होता है।  

  रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है:   बाजरा millet में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।यह सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाने में मददगार होता है।

  ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में बाजरे (millet) बहुत मददगार होता है। बाजरे में पोटेशियम होता है, जो हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। बाजरे का सेवन करने से शरीर से अतिरिक्त सोडियम बाहर निकाला जा सकता है, जिससे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल (controlling blood pressure) करने में मदद मिलती है।  

  पाचन क्रिया में सुधार:   बाजरा (millet) में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को सुधारता है और कब्ज से राहत देता है।यह पेट को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

  बाजरा (millet) ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने की विधि:   सामग्री: 1 कप बाजरा का आटा1/2 कप घी1/2 कप गुड़1/2 कप सूखे मेवे (बादाम, काजू, किशमिश)1/4 कप नारियल का बुरादा1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर