Drinking Water Facts: खाना खाने से पहले या बाद में? जानिए पानी पीने का सही समय…कहीं आप भी तो नहीं कर रहे ये गलती

Drinking Water Facts: जिस तरह खाना खाने का एक फिक्स समय होता है उसी तरह पानी पीने का भी सही समय होता है। गलत तरीके से और गलत समय पर पानी पीकर हम घर बैठे बीमारियों को आमंत्रित कर लेते हैं। पानी पीने को लेकर एक विशेष समय निर्धारित किया गया है। आइए, जानते हैं-

Drinking Water Facts: पानी हमारे शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण और फायदेमंद है। लेकिन हम पानी कब और कैस पी रहे हैं, इसका ज्ञान भी जरूरी है। जिस तरह खाना खाने का एक फिक्स समय होता है उसी तरह पानी पीने का भी सही समय होता है। गलत तरीके से और गलत समय पर पानी पीकर हम घर बैठे बीमारियों को आमंत्रित कर लेते हैं। कई लोग खाना खाने से पहले, खाना खाने के दौरान या फिर खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं आयुर्वेद और मेडिकल साइंस में खाना खाने के दौरान पानी पीने को लेकर एक विशेष समय निर्धारित किया गया है। आइए, जानते हैं क्या है ये सही समय-

30 मिनट पहले पीएं पानी 

खाने खाने के 30 मिनट पहले पानी पीने को हेल्दी बताया जाता है। इससे आपकी सेहत बनी रहेगी। आयुर्वेद की मानें तो खाना खाने से पहले पानी पीने को अमृत कहा जाता है। इससे भूख निंयत्रित (Appetite control) होती है और आप ओवर ईटिंग से बचेंगे। वहीं यदि आप खाना खाने से पहले पानी पीते हैं तो ये क्रिया आपके मेटाबॉलिसम को स्ट्रांग करती है। हालांकि, खाना खाने से ठीक पहले पानी न पीएं। इसका दुष्प्रभाव आपके पाचन तंत्र (Digestive System) पर पड़ सकता है। वहीं संभव हो तो पानी तांबे की बोतल में पीएं। इसके फायदे जानने के लिए पढ़ें- Copper Bottle में पानी पीने के फायदे हैं बेजोड़, लेकिन जान लें तांबे के बर्तन में पानी पीने के नियम

खाना खाने के दौरान पानी पीने का प्रभाव 

खाना खाते समय खाने का टूटना और गलना आवश्यक होता है। ऐसे में कुछ मात्रा में पानी पीना ठीक है। लेकिन कम मात्रा में ही पानी पीएं। खाने के दौरान अधिक मात्रा में पानी पीने से पाचन क्रिया पर गलत प्रभाव पड़ सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि ये आपके मुंह के लार की मात्रा को कम कर देता है। कम लार बनने से गैस्ट्रिक जूस (Gastric Juices) और एंजाइम (Enzymes) के स्राव को प्रभावित करता है। यहां आपकी जानकारी के लिए बता दें कि गैस्ट्रिक जूस और एंजाइम पेट में भोजन पचाने में सहायक होते हैं। क्या आप जानते हैं प्लासिटक के बोतल में पानी पीने से खतरा मंडा सकता है।

खाना खाने के बाद पानी पीने का प्रभाव   

आयुर्वेद के अनुसार खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से मना किया जाता है। ऐसा इसलिए कि इसका सीधा प्रभाव पाचन अग्नि पर होता है। पाचन क्रिया पर प्रभाव पड़ने से खाने को पचने के नेचुरल टाइम को डिस्टर्ब होता है। खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से एंजाइम (enzymes) पतले होने लगते जिस कारण खाना ठीक से पच नहीं पाता।

साथ ही गैस, एसिडिटी या अपच जैसी समस्या होने लगती है। खासकर ठंडा पानी पीना काफी हानिकारक होता है। इससे शरीर में गर्मी बनता है, जिसे मेडिकल टर्म में पित्त दोष कहते हैं। साथ ही शरीर में मौजूद वायु संतुलन भी बिगड़ जाता है। आयुर्वेद के अनुसार खाना खाने के लगभग 30 मिनट से 1 घंटे बाद पानी पीना चाहिए, जिसे पाचन बेहतर होता है साथ ही नींद भी अच्छी आती है। साथ ही एक दम ठंडा पानी पीने से बचें और गुनगुना पानी पीने की आदत डालें या अपने रूटीन में शामिल करें।