बिल्लियों के लिए काम करने वाले एक शख्स ने इस साल के शुरूआत में वियतनाम के Ho Chi Minh शहर का दौरा किया था। जहां वह कैट (बिल्ली) मीट मार्केट भी गया। शख्स ने देखा कि बाज़ार में बड़े स्तर पर बिल्लियों के मीट का व्यापार हो रहा है। Ho Chi Minh के कैट मीट मार्केट में बिल्ली के मीट से बने व्यंजनों की कीमत 57 पाउंड (1 पाउंड- करीब 90 रुपये) तक है। बता दें कि वियतनाम में बिल्ली का मीट यहां के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में शुमार है। मीडिया रिपोर्ट्स की मानें तो वियतनाम में बिल्ली के व्यंजनों का व्यापार करने वाले रेस्टॉरेंट पर साल 1997 में ही रोक लगा दी गई थी। लेकिन मीट की डिमांड को देखते हुए व्यापारियों ने कानून को ताख पर रखकर इस घिनौने काम को जारी रखा।
वियतनाम में बिल्ली के मांस को लेकर कई बातें कही जाती हैं। यहां के लोगों का मानना है कि बिल्ली का मांस खाने के कई फायदे हैं। स्थानीय लोगों की मानें को बिल्ली का मांस खाने से ताकत मिलती है। इसके अलावा इससे बिल्ली की तरह ही फुर्ती भी मिलती है। तो वहीं कई लोगों का मानना है कि बिल्ली का मीट खाने से इंसान का दुर्भाग्य, सौभाग्य में बदल जाता है।
यहां के कैट मीट मार्केट में बिल्लियों को पहले एक बड़ी जाली के थैले में बांध दिया जाता है। जिसके बाद फिर इन बिल्लियों को खौलते हुए पानी में डाल दिया जाता है। खौलते हुए पानी में जाने के तुरंत बाद इनकी मौत हो जाती है।