
कैलोरी ऊर्जा की वह मात्रा है। जो हमें भोजन के माध्यम से प्राप्त होती है। जो व्यक्ति अपने शरीर को मेंटेन करना चाहता है। तो उन्हें कैलोरी के मान से आहार ग्रहण करना चाहिए। हर व्यक्ति को उतनी Calories जरूर लेनी चाहिए। जो उनके शरीर के मुताबिक पर्याप्त हैं ।
इतनी होनी चाहिए की कैलोरी-
जानकारी के अनुसार एक पुरुष को स्वस्थ रहने के लिए रोजाना 2000 से 2500 कैलोरी लेना जरूरी होता है। वही एक महिला को स्वस्थ रहने के लिए रोजाना 1800 से 2200 कैलोरी जरूर लेना चाहिए।
ऐसे करें वजन कम -
जिन लोगों को अपना वजन कम करना है। उन्हें रोजाना 500 से 1000 कैलोरी बर्न करनी होगी। इसके लिए वे चाहें तो एक्सरसाइज करें, परिश्रम करें या अन्य किसी प्रकार से कैलोरी बर्न करें। इससे एक सप्ताह में उन्हें अंतर नजर आने लगेगा।
ऐसे बढ़ाएं वजन -
जो लोगों अपना वजन बढ़ाना चाहते है। जो कमजोरी से परेशान हैं। उन्हें रोज खर्च की जाने वाली कैलोरी से 500 कैलोरी अधिक लेना चाहिए। इससे 1 सप्ताह में 1 पाउंड वजन बढ़ेगा। अगर आप रोज खर्च की जाने वाली कैलोरी से करीब 1000 अधिक कैलोरी लेते हैं। तो आपका वजन सप्ताह में 2 पाउंड तक बढ़ सकता है। आप स्वस्थ रहने के लिए अपने आहार में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट आदि को शामिल करें।
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किन चीजों से मिलती है कितनी कैलोरी-
- हमें कार्बोहाइड्रेट 1 ग्राम से 4 कैलोरी, प्रोटीन के 1 ग्राम से भी 4 कैलोरी मिलती है। फेट या वसा के 1 ग्राम से 9 कैलोरी मिलती है।
- एक रोटी में 60 कैलोरी होती है। पूरी मेंं 75, और 1 पराठे मेंं 150 कैलोरी।
- सेव फल में 81, केले में 105, अंजीर में 37, एक आम में 135, संतरा में 65, पपीता में 27, अंगूर में 36, अमरूद में 42, नाशपती में 98 कैलोरी होती है।
-100 बैगन में 15, ब्रोकली में 35, गोभी में 27, गाजर में 30, चुकंदर में 36, ककड़ी में 10, आलू में 75, प्याज में 64, कच्चे मटर में 83, लहसुन में 98, मशरूम में 13, कद्दू में 13, मूली में 12 और पालक में 25 कैलोरी होती है। टमाटर में 17 कैलोरी होती है।