Dahi And Sabja Seeds Benefits: शरीर को ठंडक पहुंचाने और हेल्थ को दुरुस्त रखने के लिए लोग कई तरह के हेल्दी ऑप्शन अपनाते हैं। ऐसे में अगर आप भी सेहतमंद रहना चाहते हैं, तो दही में सब्जा सीड्स (Basil Seeds) मिलाकर खाना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। सब्जा सीड्स देखने में छोटे जरूर होते हैं, लेकिन इनमें सेहत का खजाना छुपा होता है। जब इन्हें पानी में भिगोकर दही के साथ खाया जाता है, तो ये शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाते हैं और कई हेल्थ बेनिफिट्स देते हैं। चलिए जानते हैं दही में सब्जा सीड्स मिलाकर खाने के 6 बड़े फायदे।
दही में कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स होते हैं, जबकि सब्जा सीड्स में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है।इनका मिश्रण पाचन को मजबूत करता है और शरीर को ठंडक देता है।यह हेल्दी नाश्ते या शाम के स्नैक के रूप में लिया जा सकता है।
दही और सब्जा सीड्स दोनों ही पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं। गर्मियों में पेट में जलन या एसिडिटी की समस्या होती है, ऐसे में दही में भिगोए हुए सब्जा सीड्स मिलाकर खाने से पेट को ठंडक मिलती है और डाइजेशन बेहतर होता है।
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो दही में सब्जा सीड्स मिलाकर खाना शुरू करें। सब्जा सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं, जिससे पेट देर तक भरा रहता है। इससे बार-बार भूख नहीं लगती और वजन कंट्रोल रहता है।
डायबिटीज पेशेंट्स के लिए भी ये कॉम्बिनेशन बहुत अच्छा है। दही में सब्जा सीड्स मिलाने से शरीर का ब्लड शुगर लेवल बैलेंस रहता है। खासतौर पर खाने के बाद ब्लड शुगर स्पाइक को कम करने में ये फायदेमंद माना जाता है।
सब्जा सीड्स में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो स्किन से टॉक्सिन्स निकालने में मदद करते हैं। वहीं दही स्किन को अंदर से नमी देता है। इस हेल्दी कॉम्बिनेशन से चेहरा नेचुरली ग्लो करता है और स्किन हाइड्रेट रहती है।
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स और सब्जा सीड्स में एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की इम्यूनिटी मजबूत करते हैं। रोजाना इन दोनों को मिलाकर खाने से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और मौसमी बीमारियों से बचाव होता है।
गर्मियों में हीट स्ट्रोक और शरीर में गर्मी बढ़ने की समस्या आम है। दही में सब्जा सीड्स मिलाकर खाने से शरीर डिटॉक्स होता है, अंदर की गर्मी कम होती है और हीट स्ट्रोक का खतरा भी घटता है।
सब्जा सीड्स को 15-20 मिनट तक पानी में भिगो दें। फिर 1 कप ठंडे दही में मिलाएं और चाहें तो इसमें थोड़ा शहद या फ्रूट्स भी मिला सकते हैं। इसे ब्रेकफास्ट या स्नैक के तौर पर खाया जा सकता है।
डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।