Shweta Tiwari ने हेल्दी फूड में खिचड़ी को बताया अपनी फिटनेस का राज

Shweta Tiwari: टेलीविजन की बेहतरीन अदाकार और फिटनेस की दीवानी श्वेता तिवारी अपने खाने को लेकर काफी सीरियस रहती हैं। उन्होंने अपने खाने में प्रोटीन से भरपूर खिचड़ी को बताया हैं फिट रहने का राज।

Shweta Tiwari: श्वेता तिवारी की खूबसूरती अक्सर लोगों के चर्चे का विषय बनती है। उनके फिटनेस को भला कौन पसंद नहीं करता है। 44 की उम्र में भी हसीना किसी बला की खूबसूरती से कम नहीं लगती। जानें उनके खाने के बारे में, कि आखिर क्या है ये खूबसूरती का राज।

जानें खाने में क्या खाना पसंद है (Know what you like to eat)

श्वेता तिवारी (Shweta Tiwari) बेहद साफ ऑयल-फ्री घर का खाना खाना पसंद करती हैं, जैसे सब्जी, चावल, सलाद, जो पोषण से भरपूर होते हैं। उन्हें घर की बनी खिचड़ी बहुत पसंद है और वह अक्सर अपने डेली रुटीन में खिचड़ी खाती हैं।

खिचड़ी बनाने का आसान तरीका (Easy way to make Khichdi)

सामग्री:
1 कप चावल
1/2 कप मूंग दाल (पीली)
1 छोटी चम्मच जीरा
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)
1 टेबल स्पून घी
1-2 हरी मिर्च (कटी हुई)
1 छोटा टुकड़ा अदरक (कटा हुआ)
1/2 कप सब्जियां (गाजर, मटर, आलू आदि, इच्छा अनुसार)
3 कप पानी

रेसिपी
सबसे पहले चावल और मूंग दाल को अच्छी तरह धोकर 10 मिनट के लिए पानी में रहने दें।
अब एक पैन में घी डालें और उसे हल्की आंच में गर्म कर लें। फिर उसमें जीरा डालकर तड़का मार लें।
जब जीरे की हल्की खुशबू आने लगे, तो उसमें कटी हुई मिर्च और अदरक डालकर कुछ देर के लिए भून लें।
अब इसमें कटी हुई सब्जियां डालें और हल्का सा भून लें।
अब चावल, दाल, हल्दी और नमक डालें। फिर तीन कप पानी डालें और अच्छे से मिला लें।
अब कढ़ाई में ढककर हल्की आंच पर 20 मिनट तक पकने दें, जब तक चावल पूरी तरह से पक न जाएं। अब खिचड़ी तैयार है।

खिचड़ी एक पोषक फूड है

खिचड़ी आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है। ये एक अच्छा सुपर फूड है, जो आपके शरीर को आवश्यक ऊर्जा देता है।