खबर के मुताबिक, तिरंवनंतपुरम के नेदुमनगड स्थित एक परिवार ने शालीमार होटल से खाना मंगाया था। जब खाना उनके पास पहुंचा तो कि खाने के चारों तरफ अखबार से पैकिंग की गई थी। जब उसकी पैकिंग खोली गई तो उसमें सांप की खाल मिली। यह घटना बीते 5 मई की है। इस मामले को लेकर परिवार वालो ने शिकायत दर्ज की गई, शिकायत के आधार पर मामले की जांच शुरू की गई और उसे अस्थायी रूप से बंद कर दिया गया है।
नेदुमनगड सर्कल की खाद्य सुरक्षा अधिकारी अर्शिता बशीर ने बताया, “पोरोटा को एक पारदर्शी पैकिंग पेपर पर रखा गया था और अखबार के चारों ओर लपेटा गया था। त्वचा किसी तरह नीचे के पोरोटा के संपर्क में आई।” बशीर ने आगे कहा कि उनकी प्रारंभिक जांच यह थी कि मृत त्वचा खाने के पार्सल को लपेटने वाले अखबार से चिपकी हुई थी।
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मामले के बाहर आने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने आगे की फूड पैकेट को देखा और आगे की कार्रवाई शुरू की। म्यूनिसपॉलिटी ने जब मामले की जांच शुरू की तो पाया कि सभी आवश्यक कागज होटल के पास हैं। होटल के पास ज़रूरी लाइसेंस है और सभी परमिट भी हैं। हालांकि होटल में मौजूद खाने में भी किसी तरह की गड़बड़ नहीं पाई गई। लेकिन कर्मचारी बहुत ही खराब स्थिति में काम कर रहे थे। रसोई में पर्याप्त रोशनी की व्यवस्था नहीं थी। कचड़े को भी वहीं पर फेंका गया था। बचा हुआ खाना लैबोरेटरी भेज दिया गया है। तो वहीं होटल के मालिक को निर्देश दिया गया है कि जब तक पूर्ण रूप से होटल के अंदर साफ-सफाई नहीं हो जाती तब तक होटल बंद रहेगा। वहीं होटल प्रबंधन को कारण बताओ नोटिस जारी किया गया है।
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