काला नमक और हींग एक साथ खाने से मिलते हैं अनगिनत लाभ
काला नमक और हींग भी ऐसे दो मसाले हैं जिनके संयोजन से न सिर्फ खाने की विशेषता बढ़ती है, बल्कि स्वास्थ्य को भी बढ़िया लाभ पहुंचता है। काला नमक, जिसे काला लवण भी कहते हैं, एक प्रकार का खास सान्द्र लवण होता है जिसका उपयोग खासतर संवादयांगों के रूप में किया जाता है। इसमें उच्च मात्रा में सिलेनियम, पोटैशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और आयरन होता है। काले नमक में मौजूद मिनरल्स न केवल खाने के स्वाद में विशेषता डालते हैं, बल्कि उनमें छिपे हुए गुण भी हमारे शारीर के लिए आवश्यक होते हैं।
