चांदी का वर्क, कलर मिठाइयों की होगी जांच : मिठाइयों में चांदी का वर्क परत लगाने की जांच की भी जाएगी। यह वर्क सेहत के लिए कितना घातक है, इसकी परख की जाएगी। जलेबी, बूंदी व मगज समेत बेसन से बनने वाले लड्डुओं में किस कलर का उपयोग किया गया है। यह कलर मानव सेहत के लिए कितना हानिकारक है, इसकी जांच भी हो सकेगी।
मौके पर नष्ट करेंगे मिलावटी खाद्य सामग्री : चलित वैन सेंपल लेने के बीस मिनट के अंतराल में रिपोर्ट देगी। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित खाद्य सामग्रियां मिसब्रांड, अनसेफ मिलने पर दुकानदार की सभी सामग्रियों को तुरंत नष्ट कराया जाएगा। दुकान संचालक को चेतावनी दी जाएगी। गंभीर मामला होने पर संबंधित दुकान संचालक के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
10 जनवरी को बिलासपुर आएगी वैन : खाद्य सामग्रियों समेत सभी प्रकार की जांच करने के लिए बिलासपुर शहर में चलित वैन भेजने की तारीख 10 जनवरी निर्धारित की गई है। इसके लिए प्रदेश के सभी जिलों का रूट चार्ट तय किया गया है।
मौके पर नष्ट करेंगे मिलावटी खाद्य सामग्री : चलित वैन सेंपल लेने के बीस मिनट के अंतराल में रिपोर्ट देगी। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित खाद्य सामग्रियां मिसब्रांड, अनसेफ मिलने पर दुकानदार की सभी सामग्रियों को तुरंत नष्ट कराया जाएगा। दुकान संचालक को चेतावनी दी जाएगी। गंभीर मामला होने पर संबंधित दुकान संचालक के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
10 जनवरी को बिलासपुर आएगी वैन : खाद्य सामग्रियों समेत सभी प्रकार की जांच करने के लिए बिलासपुर शहर में चलित वैन भेजने की तारीख 10 जनवरी निर्धारित की गई है। इसके लिए प्रदेश के सभी जिलों का रूट चार्ट तय किया गया है।
स्थानीय टीम रहेगी शामिल : इस चलित वैन में प्रयोगशाला जांच तकनीशियन रहेंगे। इसके साथ ही जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम शामिल रहेगी।
तुरंत होगी जांच व कार्रवाई : खाद्य सामग्रियों के सैंपल लेकर तुरंत जांच की जाएगी। बीस मिनट में रिपोर्ट मिल जाएगी। इससे यह पता चल सकेगा कि संबंधित खाद्य सामग्री खाने योग्य है, या नहीं। मिलावट या मिसब्रांड मिलने पर तुरंत उसे नष्ट कराया जाएगा।
अजय कन्नौजे, एसी, खाद्य सुरक्षा, रायपुर
तुरंत होगी जांच व कार्रवाई : खाद्य सामग्रियों के सैंपल लेकर तुरंत जांच की जाएगी। बीस मिनट में रिपोर्ट मिल जाएगी। इससे यह पता चल सकेगा कि संबंधित खाद्य सामग्री खाने योग्य है, या नहीं। मिलावट या मिसब्रांड मिलने पर तुरंत उसे नष्ट कराया जाएगा।
अजय कन्नौजे, एसी, खाद्य सुरक्षा, रायपुर