Breakfast In Summer: गर्मियों के लिए 5 हेल्दी और लाइट ब्रेकफास्ट आइडियाज

Breakfast In Summer: गर्मी के मौसम में सही ब्रेकफास्ट से दिनभर की एनर्जी और फिटनेस दोनों बनाए रखी जा सकती हैं। यहां 5 हल्की, टेस्टी और हेल्दी के बारे में बताये गए है जिन्हें बनाना बेहद आसान है।

Breakfast In Summer: गर्मियों में हाइड्रेट रहना सबसे जरूरी है, क्योंकि यही शरीर को गर्मी से जुड़ी समस्याओं से बचाता है और एनर्जी बनाए रखता है। ऐसे में सुबह का नाश्ता हल्का, पौष्टिक और ताजगी से भरपूर होना चाहिए। खासकर अगर आप हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो कर रहे हैं या वजन घटाना चाहते हैं, तो ये 5 रेसिपीज आपके लिए परफेक्ट हैं।

तरबूज चाट (Watermelon Chaat)

अगर गर्मियों में कुछ ठंडा, हाइड्रेटिंग और स्वाद से भरपूर चाहिए, तो तरबूज चाट से बेहतर क्या हो सकता है? इसे बनाना बेहद आसान है । तरबूज के टुकड़ों पर बारीक कटा पुदीना, थोड़ा नींबू रस और चुटकी भर चाट मसाला डालें। यह चाट न सिर्फ पेट ठंडा रखती है बल्कि शरीर को तुरंत एनर्जी भी देती है। वजन घटाने वालों के लिए यह एक आइडियल ऑप्शन है।

मूंग दाल चीला (Moong Dal Chilla)

मूंग दाल से बना चीला हल्का भी होता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इसे बनाने के लिए मूंग दाल को भिगोकर पीस लें, फिर उसमें थोड़ा नमक, हल्दी, बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती मिलाकर पतला बैटर तैयार करें। नॉन-स्टिक तवे पर हल्का सा तेल लगाकर इसे सेकें और गर्मा-गर्म परोसें। यह ब्रेकफास्ट प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और डाइजेशन में भी हल्का होता है।

स्मूदी बाउल (Smoothie bowl)

अगर आपको कुछ कलरफुल, फ्रेश और थोड़ा हटके चाहिए, तो स्मूदी बाउल जरूर ट्राई करें। आम, केला या बेरी जैसे फलों को दही के साथ ब्लेंड करें और ऊपर से चिया सीड्स, कटे मेवे या बीज डालें। यह नाश्ता न केवल आंखों को भाता है, बल्कि विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है। गर्मी में हाइड्रेशन बनाए रखने का यह मजेदार तरीका है।

चिया सीड पुडिंग (Chia Seed Pudding)

अगर आप प्री-प्रेप वाला ब्रेकफास्ट ढूंढ रहे हैं, तो चिया सीड पुडिंग एक शानदार विकल्प है। इसे बनाने के लिए 2-3 बड़े चम्मच चिया सीड को दूध या प्लांट-बेस्ड मिल्क (जैसे बादाम दूध) में मिलाएं और रातभर के लिए फ्रिज में रख दें। सुबह इसमें कटे फल, थोड़ा शहद या मेपल सिरप मिलाकर खाएं। यह नाश्ता ओमेगा-3, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।

सत्तू शरबत देसी एनर्जी ड्रिंक (Sattu Sharbat Desi Energy Drink)

सत्तू गर्मी में शरीर को ठंडा रखने वाला बिहार का ट्रेडिशनल और पौष्टिक ड्रिंक है। सत्तू ड्रिंक बनाना बेहद आसान है । इसे बनाने के लिए 2 चम्मच सत्तू पाउडर, थोड़ा नींबू रस, काला नमक और ठंडा पानी मिलाएं। चाहें तो इसमें बारीक कटे फल भी डालकर एक हेल्दी ट्विस्ट दे सकते हैं। यह पेय न केवल भूख को कंट्रोल करता है, बल्कि शरीर को अंदर से ठंडा रखता है और फाइबर व प्रोटीन भी देता है।