45 वर्ष पुराने स्टार फ्रूट का पेड़ बना कौतुहल का केन्द्र

धरमपुरा में है 45 वर्ष पुराना पेड़

शहर के धरमपुरा इलाके में प्राणी विज्ञान प्रोफेसर सुशील दत्ता के घर में लगा यह पेड़ लगभग 45 वर्ष पुराना है। सुशील दत्ता ने बताया कि यह पेड़ उनके पिताजी देवेन्द्र नाथ दत्त ने अनुपमा चौक से खरीदा था। उन्होनें बताया कि उनके पिताजी पेड़ लगाने के बेहद शौेकीन थे और तरह तरह के फलदार पेड़ लगाये थे। यही कारण है आज उनके परिसर में कई किस्म के फलदार पेड़ फल दे रहे हैं।

कमरख बेहद फायदेमंद फल

स्टार जैसा दिखाई देने की वजह से स्टार फ्रूट के नाम से मशहूर फल यह एंटी डायबिटिक होता है। प्रमुख रूप से यह खून में ग्लूकोज़ का स्तर कम करता है।साथ ही यह एंटी-हाइपरलिपिडेमिक का कार्य कर सकता है जो प्लाज़्मा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है । यह फल सूजन कम करने में भी सहायक होता है।

तारे जैसा दिखाई देता है फल
कमरख यानी स्टार फ्रूट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। कमरख फल में विटामिन-बी और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसे डाइट में शामिल करने से कई तरह के फायदे मिल सकते हैं। इसे काटने पर इसकी शेप तारे जैसी हो जाती है, यही वजह है कि इसे स्टार फ्रूट के नाम दिया गया। स्वाद में क्रंची, खट्टा और जूसी होता है। इसका रंग हरा, पीला होता है और इसे कच्चा ही खाया जाता है।