Soaked Moong Benefits: रातभर भीगे हुए मूंग को रोजाना सुबह खाने से शरीर को मिल सकते हैं ये 5 बड़े फायदे

Soaked Moong Benefits: अगर आप भी भीगी हुई मूंग खाते हैं, तो जानिए इससे सेहत को मिलने वाले फायदे। यह वजन घटाने से लेकर इम्यूनिटी मजबूत करने तक के लिए फायदेमंद हो सकती है। (Green gram Benefits)

Soaked Moong Benefits: हम सभी जानते हैं कि एक हेल्दी डाइट हमारी सेहत को दुरुस्त बनाए रखने के लिए कितनी जरूरी होती है। अगर सुबह की शुरुआत किसी पौष्टिक चीज से की जाए, तो पूरा दिन एनर्जी से भरपूर रह सकता है।ऐसे में अगर आप रात में भिगोई गई मूंग को सुबह खाएं, तो यह सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचा सकती है। हरी मूंग में ऐसे कई पोषक तत्व होते हैं जो वजन घटाने से लेकर इम्यूनिटी मजबूत करने तक में मददगार साबित हो सकते हैं।आइए जानते हैं कि रोजाना भीगी मूंग खाने से कौन-कौन से बड़े फायदे मिल सकते हैं। (Moong benefits)

मूंग में पाए जाने वाला प्रोटीन (Protein found in moong)

मूंग दाल पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें ऐसे कई प्रकार के प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाते हैं, वजन घटाने में मदद करते हैं, हृदय स्वास्थ्य को सुधारते हैं और त्वचा तथा बालों को भी स्वस्थ बनाए रखते हैं।साथ ही, मूंग का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर लेवल को धीरे-धीरे बढ़ाती है और शरीर में लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखती है।

रातभर भीगे हुए मूंग के 5 बड़े फायदे (Benefits of moong soaked overnight)

पाचन तंत्र को सुधारता है (Improves the digestive system)

मूंग में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करता है। रातभर भीगे हुए मूंग को खाने से पाचन तंत्र को और भी अधिक लाभ होता है क्योंकि फाइबर की मात्रा और भी अधिक हो जाती है। इससे कब्ज, एसिडिटी, और गैस जैसी समस्याएं दूर होती हैं।

वजन कम करने में मदद करता है (Helps in losing weight)

मूंग में फाइबर और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है जो वजन कम करने में मदद करती है। रातभर भीगे हुए मूंग को खाने से आपको लंबे समय तक भरा रखता है और आपको अधिक खाने से बचाता है। इससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है (Controls blood sugar)

मूंग में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। रातभर भीगे हुए मूंग को खाने से ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और ब्लड शुगर के खतरे को कम किया जा सकता है।

हृदय स्वास्थ्य को सुधारता है (Improves heart health)

मूंग में पोटैशियम और फाइबर होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करते हैं। रातभर भीगे हुए मूंग को खाने से रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और हृदय रोगों के खतरे को कम किया जा सकता है।

त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाता है (Makes skin and hair healthy)

मूंग में विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं। रातभर भीगे हुए मूंग को खाने से त्वचा को पोषण मिलता है और बालों को मजबूत बनाया जा सकता है।

मूंग को कैसे भिगोकर खाएं (How to eat soaked moong)

रोजाना रात में मूंग को अच्छे से धो कर और साफ पानी में 6 से 7 घंटे के लिए भिगो दें। जब मूंग पानी को अच्छे से सोख ले, तो बचे हुए पानी को छानकर मूंग को खा सकते हैं। आप इसे सलाद के रूप में भी सेवन कर सकते हैं।अगर आप स्वाद भी चाहते हैं, तो इसमें थोड़ा चाट मसाला और नींबू का रस मिलाकर इसे स्वादिष्ट और चटपटा बना सकते हैं।

मूंग का उपयोग आप सूप या खिचड़ी बनाने में भी कर सकते हैं। यह न केवल स्वाद में अच्छा होता है, बल्कि सेहत के लिहाज से भी बहुत फायदेमंद होता है।इसलिए अगर आप इसे अपने डाइट में शामिल करते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी साबित हो सकता है।

डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।