Navratri Special Recipe 2024 : नवरात्रि व्रत में केले से बनाएं ये 3 लाजवाब स्वादिष्ट पकवान

Navratri Special Recipe 2024 : नवरात्रि का त्योहार पूजा-पाठ और उपवास का समय होता है, ऐसे में कुछ स्वादिष्ट बनाना कठिन सा लगता है। इसलिए हम आपको केले की आसान रेसिपी बताएंगे, जिन्हें खाने से आपकी सेहत भी ठीक रहेगी।

Navratri Special Recipe 2024 : नवरात्रि एक ऐसा त्योहार है जो न केवल धार्मिक महत्व रखता है, बल्कि हमें अपने खान-पान को भी ध्यान में रखने के लिए प्रेरित करता है। इस दौरान बहुत से लोग व्रत रखते हैं और विशेष पकवान बनाते हैं। केले, जो एक पौष्टिक फल है, इसे खासतौर पर अलग अलग पकवान बनाने के उपयोग में ला सकते है। केले से बने व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि ये व्रत के नियमों के अनुरूप भी होते हैं।

केले की खीर (Banana Kheer)

नवरात्रि में बनाए जाने वाले पकवान के रूप में केले की खीर काफी अच्छा चॉइस हो सकता है। इसे बनाने के लिए पके केले लें , गाय का दूध या नारियल का दूध ले सकते है , चावल, चीनी, इलायची पाउडर और काजू-बादाम की आवश्यकता होती है। चावल को धोकर 30 मिनट के लिए भिगोने के बाद, उबले हुए दूध में इसे डालकर पकाया जाता है। फिर मैश किए हुए केले और अन्य सामग्री मिलाकर खीर बना लें । यह पकवान ऊर्जा से भरपूर होता है और व्रत के दौरान आवश्यक ताजगी भी देता है।

केले के चिप्स (Banana chips )

केले के चिप्स है, जो एक कुरकुरा नाश्ता है। इसके लिए कच्चे केले, सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस और तलने के लिए तेल को लें। कच्चे केले को पतले स्लाइस में काटकर नींबू के पानी में भिगो कर रख दे है, फिर उन्हें सुखाकर तेल में तल लेना है। अगर केले को मूंगफली के तेल में टालते है तो इसका स्वाद अच्छा आता है। ये चिप्स व्रत के दौरान एक बेहतरीन विकल्प हैं, जो कुरकुरे और सेहतमंद होते हैं।

केले का हलवा (Banana pudding)

केले का हलवा बनाने के लिए अपने अनुसार सामग्रियां लें जैसे पके केले, सूजी, कप घी, चीनी, इलायची पाउडर और काजू-किशमिश। सूजी को घी में भूनकर उसमें मैश किए हुए केले और चीनी मिलाएं और हलवे को पकाकर काजू और किशमिश से डेकोरेट करें। यह मीठा पकवान न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि ऊर्जा से भी भरपूर है।