Arhar Daal : मध्य प्रदेश में मशहूर गाडरवारा की अरहर दाल का कारोबार सिमटा, 55 मिलें बंद, 100 वर्षों से हो रहा यहां उत्पादन

अपने बेजोड़ स्वाद से देश-विदेश में पहचान रखने वाली गाडरवारा की तुअर दाल का कारोबार कई तरह के संकट से सिमट रहा है। जिस गाडरवारा क्षेत्र में कभी करीब 60 मिलें संचालित होती थीं, वहां आज बामुश्किल दो-तीन मिलें ही चल पा रही हैं, जिनका उत्पादन भी क्वालिटी वाली उपज न मिलने से घट रहा है।