Chia seeds and Curd Benefits: दही और चिया सीड्स का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है।ये दोनों चीजें पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और जब इन्हें साथ में खाया जाता है, तो इनका असर और भी ज्यादा बढ़ जाता है। आइए जानते हैं इनके कुछ प्रमुख फायदे।
दही और चिया सीड्स में पाए जाने वाले गुण (Properties found in curd and chia seeds)
चिया सीड्स और दही दोनों ही न्यूट्रिशन से भरपूर आहार हैं जिनमें कई गुण पाए जाते हैं।चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन होते हैं, जबकि दही में प्रोटीन, कैल्शियम, प्रोबायोटिक्स और विटामिन होते हैं।
दही और चिया सीड्स एक साथ खाने के फायदे (Benefits of eating curd and chia seeds together)
इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार (Helpful in increasing immunity)
अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है, तो दही और चिया सीड्स को अपनी डाइट में शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इन दोनों में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर की इम्यून पावर को मजबूत बनाते हैं। बेहतर इम्यून सिस्टम होने से आप कई संक्रमणों और बीमारियों से सुरक्षित रह सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल को बैलेंस बनाए रखने में सहायक (Helpful in maintaining cholesterol balance)
जो लोग कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे हैं, उनके लिए चिया सीड्स और दही का सेवन लाभदायक हो सकता है। यह मिश्रण शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को घटाने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे हृदय स्वस्थ बना रहता है।
पाचन तंत्र को दुरुस्त करें (Improve digestive system)
दही और चिया बीज का मिश्रण पाचन संबंधी समस्याओं के लिए बेहद लाभकारी होता है। दही जहां पेट की गर्मी से राहत दिलाता है, वहीं चिया सीड्स फाइबर प्रदान करते हैं जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इसके सेवन से कब्ज, गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याओं में राहत मिल सकती है।
ब्लड शुगर को नियंत्रित रखें (Keep blood sugar under control)
अगर आपको ब्लड शुगर की समस्या है तो यह मिश्रण अपने आहार में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। यदि आप अपने ब्लड शुगर को नियंत्रित रखना चाहते हैं, तो नियमित रूप से दही और चिया सीड्स का सेवन करें।
वजन घटाने में मददगार (Helpful in weight loss)
चिया सीड्स एक बेहतरीन सुपरफूड है जो पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं, जिससे ज्यादा खाने की इच्छा नहीं होती। दही कम कैलोरी वाला और प्रोटीन से भरपूर होता है, इससे वजन घटाने में आसानी होती है।
हड्डियों को बनाए मजबूत (Make bones strong)
दही में कैल्शियम और विटामिन D होता है, जबकि चिया सीड्स में मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होता है। ये सभी मिनरल्स हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी होते
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद (Beneficial for skin and hair)
चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड और दही में मौजूद प्रोटीन स्किन और बालों को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं। इसको रोजाना खाने से आपकी स्किन भी ग्लोइंग रहेगी।
जाने कैसे खाएं दही और चिया सीड्स (Know how to eat curd and chia seeds)
एक कटोरी दही में एक से दो चम्मच चिया सीड्स मिलाकर 30 मिनट तक भिगो दें।सुबह नाश्ते में या रात को सोने से पहले खा सकते हैं।स्वाद के लिए शहद या फल भी मिला सकते हैं।
डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।