सेहत के लिए नुकसानदायक है ज्यादा शक्कर का सेवन, एेसे करें कंट्रोल

अधिक मीठा खाना एक बॉयोलॉजिकल एडिक्शन है यानी ऐसी लत जो आपसे आपके परिवार में फैल सकती है।

By: विकास गुप्ता

Published: 27 Jun 2020, 11:32 PM IST

शुगर एडिक्शन यानी ज्यादा चीनी खाने की लत। आजकल लाइफस्टाइल बीमारियों में से आधी से ज्यादा चीनी के कारण हो रही हैं। रिसर्च भी बताती हैं कि अधिक मीठा खाना एक बॉयोलॉजिकल एडिक्शन है यानी ऐसी लत जो आपसे आपके परिवार में फैल सकती है। चीनी में सिर्फ कैलोरी होती है उसमे प्रोटीन , विटामिन या खनिज आदि पोषक तत्व नहीं होते। ज्यादा चीनी के उपयोग से पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। कैंसर जैसी गंभीर बीमारी कोशिका की अनियंत्रित वृद्धि का परिणाम होता है। इस वृद्धि के नियंत्रण में इन्सुलिन की अहम् भूमिका होती है। अधिक चीनी के उपयोग से इन्सुलिन पर बुरा असर पड़ता है जो कैंसर का कारण बन सकता है।

हम हर रोज खा जाते हैं इतनी चीनी-
औसतन वयस्क 10 से 20 छोटे चम्मच चीनी किसी न किसी रूप लेते हैं।
बच्चे 15 से 34 छोटे चम्मच चीनी किसी न किसी रूप में खा जाते हैं।

रोजाना इतनी लेनी चाहिए शुगर-
सभी रूपों में 5 चम्मच महिलाओं के लिए और 9 चम्मच पुरुषों के लिए।
4 चम्मच चीनी की मात्रा छोटी उम्र के बच्चों के लिए पर्याप्त है।

विकास गुप्ता Desk
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