विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, मोटापे को शरीर में असामान्य या अत्यधिक वसा (Fat) के संचय के रूप में परिभाषित किया गया है, जो स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा करता है। मोटापे को वर्गीकृत करने के लिए आमतौर पर बॉडी मास इंडेक्स (BMI) का उपयोग किया जाता है, जहां 25 या उससे अधिक का BMI 'ओवरवेट' (अधिक वजन) माना जाता है, और 30 या उससे अधिक का BMI 'ओबीस' (मोटापा) की श्रेणी में आता है।