scriptfermented foods amazing Health benefits in Heart-mental disease | Fermented Food Benefits: मेंटल हेल्थ से लेकर दिल तक की सेहत के लिए फायदेमंद है फर्मेन्टेड फ़ूड, जानिए कैसे खाएं | Patrika News

Fermented Food Benefits: मेंटल हेल्थ से लेकर दिल तक की सेहत के लिए फायदेमंद है फर्मेन्टेड फ़ूड, जानिए कैसे खाएं

Fermented Food Benefits: इम्यून सिस्टम को मजबूत और स्वस्थ बना के रखना चाहते हैं तो डाइट में फर्मेन्टेड फूड्स को शामिल कर सकते हैं। ये शारीरिक स्वास्थ्य के साथ मानसिक स्वास्थ्य को भी स्वस्थ बना के रखने में असरदार होते हैं।

 

Updated: April 20, 2022 11:17:11 am

Health Tips In Hindi:एक बार फिर से कोरोना के केसेस लगातार बढ़ते हुए दिखाई दे रहे हैं, ऐसे में इम्यून सिस्टम का मजबूत रखना एक महत्वपूर्ण रोल निभाता है। इम्युनिटी को बूस्ट करने के लिए डाइट और लाइफस्टाइल के उपर अधिक ध्यान देने कि जरूरत होती है, ताकि आप स्वस्थ रहे और सेहत से जुड़ी कई समस्याएं भी दूर होती जाएँ। डाइट में आप फर्मेन्टेड फूड्स को शामिल कर सकते हैं, ये फ़ूड न केवल स्वाद में अच्छे होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी फ़ायदेमन्द माने जाते हैं। इन फर्मेन्टेड फ़ूड के रोजाना सेवन से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं दूर होती जाती हैं।
जानिए फर्मेन्टेड फ़ूड के रोजाना सेवन से होने वाले इन फायदों के बारे में।
जाने फर्मेन्टेड फ़ूड के फायदे
fermented food benefits in hindi
 
जानिए क्या होता है फर्मेन्टेड फ़ूड
फर्मेन्टेड फ़ूड की बात करें तो ये ऐसे फूड्स होते हैं जो खमीरी प्रक्रिया के तहत तैयार किये जाते हैं। ये फूड्स आमतौर पर खट्टे होते हैं, इन्हें तैयार करने के लिए खाने को कुछ घंटों के लिए रूम टेम्परेचर के तहत रख दिया जाता है, इसके बाद इसमें खमीर उठता है। फर्मेन्टेशन की इस प्रक्रिया के दौरान जो फ़ायदेमन्द बैक्टेरिया पनपते हैं उन्हें प्रोबायोटिक कहा जाता है। ये गुड बक्टेरिया बॉडी को लाभ पहुंचाने में मदद करते हैं।
 
1.वेट लॉस में करते हैं मदद: फर्मेन्टेड फ़ूड में बैक्टेरियल स्ट्रेन पाया जाता है जो वजन कम करने में मदद करता है। यदि आप वजन कम करने कि सोंच रहे हैं या पेट की चर्बी को कम करना चाहते हैं तो फर्मेन्टेड फ़ूड का सेवन कर सकते हैं। आप डाइट में इडली, डोसा जैसे अन्य फूड्स को शामिल कर सकते हैं।
 
2.मानसिक सेहत के स्वास्थ्य को बनाते हैं बेहतर: मानसिक सेहत को स्वस्थ बना के रखना चाहते हैं तो फर्मेन्टेड फ़ूड का सेवन बहुत ही ज्यादा लाभदायक होता है। इसमें प्रोबायोटिक बनाने वाली बक्टेरिया होते हैं जो डिप्रेशन और एंग्जायटी की समस्या को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए मानसिक सेहत को स्वस्थ बना के रखने के लिए फर्मेन्टेड फूड्स का सेवन फ़ायदेमन्द होता है।
3.पेट से जुड़ी समस्याओं को करता है दूर: फेरमेंटशन फ़ूड प्रोबायोटिक से भरपूर होते हैं, इनका ज्यादा मात्रा में सेवन पाचन को दुरुस्त बना के रखने में मदद करता है। ये गुड बैक्टेरिया होते हैं जो पेट से जुड़ी कई गंभीर समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। फर्मेन्टेड फ़ूड आइटम्स वहीं पेट फूलने, गैस बनने, कब्ज की समस्या से निजात दिलाने में भी असरददार होते हैं।
4.इम्युनिटी को बूस्ट करने में करते हैं मदद: ये गुड बैक्टेरिया होते हैं, जो पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। इन फर्मेन्टेड फ़ूड के रोजाना सेवन से जुखाम, फ्लू, इन्फेक्शन का खतरा काफी हद तक दूर हो जाता है। वहीं ये ज़िंक, आयरन, विटामिन सी से भी भरपूर होते हैं। इसलिए यदि इम्युनिटी को बूस्ट करना चाहते हैं तो फर्मेन्टेड फ़ूड का सेवन लाभदायक होता है।

यह भी पढ़ें: बॉडी में है आयरन की कमी तो डाइट में शामिल करें इन 5 फूड्स को
जानिए फर्मेन्टेड फ़ूड के तहत कौन से फूड्स को डाइट में शामिल कर सकते हैं:
फर्मेन्टेड फ़ूड को डाइट में शामिल करने के लिए आप डाइट में इडली, डोसा, ढोकला, दही, छाछ, योगर्ट, किमची के जैसे अन्य चीजों को शामिल कर सकते हैं।

यह भी पढ़ें: आप भी पीते हैं जरूरत से ज्यादा दूध तो हो जाइए सावधान, सेहत को हो सकती हैं ये गंभीर बीमारियां


डिस्क्लेमर- आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए दिए गए हैं और इसे आजमाने से पहले किसी पेशेवर चिकित्सक सलाह जरूर लें। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने, एक्सरसाइज करने या डाइट में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
 

सबसे लोकप्रिय

शानदार खबरें

Newsletters

epatrikaGet the daily edition

Follow Us

epatrikaepatrikaepatrikaepatrikaepatrika

Download Partika Apps

epatrikaepatrika

Trending Stories

Weather. राजस्थान में आज 18 जिलों में होगी बरसात, येलो अलर्ट जारीसंस्कारी बहू साबित होती हैं इन राशियों की लड़कियां, ससुराल वालों का तुरंत जीत लेती हैं दिलशुक्र ग्रह जल्द मिथुन राशि में करेगा प्रवेश, इन राशि वालों का चमकेगा करियरउदयपुर से निकले कन्हैया के हत्या आरोपी तो प्रशासन ने शहर को दी ये खुश खबरी... झूम उठी झीलों की नगरीजयपुर संभाग के तीन जिलों मे बंद रहेगा इंटरनेट, यहां हुआ शुरूज्योतिष: धन और करियर की हर समस्या को दूर कर सकते हैं रोटी के ये 4 आसान उपायछात्र बनकर कक्षा में बैठ गए कलक्टर, शिक्षक से कहा- अब आप मुझे कोई भी एक विषय पढ़ाइएUdaipur Murder: जयपुर में एक लाख से ज्यादा हिन्दू करेंगे प्रदर्शन, यह रहेगा जुलूस का रूट

बड़ी खबरें

Maharashtra Politics: शिवसेना के एक बागी विधायक का बड़ा दावा, कहा- 12 सांसद जल्द शिंदे खेमे में होंगे शामिल6 और मंत्रियों ने दिया इस्तीफा, Britain के पीएम बोरिस जॉनसन की बढ़ी मुश्किलेंनकवी के इस्तीफे के बाद स्मृति ईरानी बनीं अल्पसंख्यक कल्याण मंत्री, सिंधिया को मिला स्टील मंत्रालयVideo: 'हर घर तिरंगा' के सवाल पर बोले Farooq Abdullah, 'वो अपने घर में रखना', भड़के यूजर्सMalaysia Masters: पीवी सिंधू, साई प्रणीत और परूपल्ली कश्यप पहुंचे दूसरे दौर में, साइना नेहवाल हुई बाहरMaharashtra Politics: शिवसेना के संसदीय दल में भी बगावत? उद्धव ठाकरे ने भावना गवली को चीफ व्हिप के पद से हटायाMukhtar Abbas Naqvi ने मोदी कैबिनेट से दिया इस्तीफा, बनेंगे देश के नए उपराष्ट्रपति?काली पोस्टर विवाद में घिरीं महुआ मोइत्रा के समर्थन में आए थरूर, कहा- 'हर हिन्दू जानता है देवी के बारे में'
Copyright © 2021 Patrika Group. All Rights Reserved.