1.डायबिटीज
नमक में सोडियम की मात्रा भरपूर होती है, कम मात्रा में यदि आप नमक का सेवन करते हैं तो इससे स्वास्थ्य से जुड़ी अनेकों दिक्कतें आपको हो सकती हैं, वहीं आप डायबिटीज की बीमारी का शिकार भी हो सकते हैं। नमक की कमी के कारण इन्सुलिन संवेदनशील हो जाता है, जिससे कि डायबिटीज के जैसी कई सारी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
नमक में सोडियम की मात्रा भरपूर होती है, कम मात्रा में यदि आप नमक का सेवन करते हैं तो इससे स्वास्थ्य से जुड़ी अनेकों दिक्कतें आपको हो सकती हैं, वहीं आप डायबिटीज की बीमारी का शिकार भी हो सकते हैं। नमक की कमी के कारण इन्सुलिन संवेदनशील हो जाता है, जिससे कि डायबिटीज के जैसी कई सारी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
2.ब्लड प्रेशर
नमक के सेवन से ब्लड प्रेशर यानी हाइपरटेंशन के ऊपर भी प्रभाव पड़ता है, नमक के ज्यादा मात्रा में सेवन से ब्लड प्रेशर हाई हो सकता है, वहीं इसका सेवन यदि कम मात्रा में करते हैं तो ब्लड प्रेशर लो भी हो सकता है। इसलिए सीमित मात्रा में इसका सेवन करते रहना चाहिए।
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नमक के सेवन से ब्लड प्रेशर यानी हाइपरटेंशन के ऊपर भी प्रभाव पड़ता है, नमक के ज्यादा मात्रा में सेवन से ब्लड प्रेशर हाई हो सकता है, वहीं इसका सेवन यदि कम मात्रा में करते हैं तो ब्लड प्रेशर लो भी हो सकता है। इसलिए सीमित मात्रा में इसका सेवन करते रहना चाहिए।
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अमेरिकन जर्नल ऑफ हाइपरटेंशन में प्रकाशित हुए एक शोध की माने तो नमक का सेवन जो कम मात्रा में करते हैं या न के बराबर करते हैं उनका कोलेस्ट्रॉल, रेनिन और ट्राइग्लिसराइड का स्तर नार्मल लोगों की तुलना में ज्यादा होता है, ऐसे में कोलेस्ट्रॉल की समस्या भी हो सकती है।
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कम मात्रा मैं यदि नमक खाते हैं तो ब्लड प्रेशर की प्रॉब्लम हो सकती है, रक्त में सोडियम के लेवल के कम होने के कारण हाइपोनेट्रेमिया की स्थिति उत्पन्न हो सकती है, इसके लक्षण डिहाइड्रेशन की तरह हो सकते हैं, यदि समस्या ज्यादा गंभीर होती हैं तो सिरदर्द, सूजन जैसे प्रोब्लेम्स का खतरा बढ़ जाता है।
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डिस्क्लेमर- आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल सामान्य जानकारी प्रदान करते हैं। इन्हें आजमाने से पहले किसी विशेषज्ञ अथवा चिकित्सक से सलाह जरूर लें। ‘पत्रिका’ इसके लिए उत्तरदायी नहीं है।
