यह है दुनिया का सबसे जहरीला मशरूम, खाने वाले का बचना बेहद मुश्किल

मशरूम (Mushroom) खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है, सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। मशरूम का आमतौर पर सब्जी में इस्तेमाल किया जाता है। लोग नूडल्स, बर्गर, सैंडविच और पिज़्ज़ा में भी मशरूम का इस्तेमाल करते हैं। मशरूम में कई तरह के पौष्टिक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को पोषण प्रदान करते है। हालांकि सभी मशरूम हमारे लिए सही नहीं होते। कुछ मशरूम ऐसे भी होते हैं जो खाने लायक नहीं होते। कुछ मशरूम तो काफी जहरीले भी होते हैं। इन मशरूमों को खाने वाले का बचना मुश्किल होता है। आइए जानते हैं दुनिया के सबसे जहरीले मशरूम (World's Most Poisonous Mushroom) के बारे में।

यह है दुनिया का सबसे जहरीला मशरूम

डेथ कैप मशरूम (Death Cap Mushroom), जिसे अमानिटा फालोइड्स (Amanita Phalloides) भी कहा जाता है, दुनिया का सबसे जहरीला मशरूम है। डेथ कैप मशरूम पूरे यूरोप में पाया जाता है और यह खाने योग्य स्ट्रॉ मशरूम और सीज़र मशरूम से काफी मिलता-जुलता है। इसका सेवन शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है। सेवन के 6 से 12 घंटे के भीतर पेट में तेज़ दर्द, उल्टी और खूनी दस्त जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, जिससे शरीर से तरल पदार्थ तेज़ी से कम होते हैं और बहुत प्यास लगती है। इसके बाद जल्द ही लीवर, किडनी और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर गंभीर असर होने लगता है, जिसमें मूत्र उत्पादन में कमी और ब्लड शुगर लेवल भी कम होता है। इस स्थिति में 50% से ज़्यादा घटनाओं में कोमा और मौत हो जाती हैं।