
Good food for liver Pic Source :- iStock
Foods for Liver Health: हमारा लिवरशरीर का एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंग है। यह शरीर में मौजूद हानिकारक टॉक्सिन्स को बाहर निकालने, पाचन में मदद करने और पोषक तत्वों को स्टोर करने जैसे कई जरूरी काम करता है। अगर लिवर स्वस्थ न हो तो शरीर की संपूर्ण कार्यप्रणाली पर असर पड़ सकता है। इसलिए हमें अपने दैनिक जीवन में कुछ साधारण लेकिन असरदार आदतें अपनानी चाहिए, खासकर सुबह के समय कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो लिवर की सेहत के लिए फायदेमंद हों। आइए जानते हैं ऐसे ही 5 बेहतरीन चीजें जिन्हें सुबह खाने से लिवर हेल्दी रह सकता है।
ग्रीन टी जिसमें एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, खासकर कैटेचिन नामक तत्व। ये लिवर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और शरीर में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं। रोजाना सुबह एक या दो कप ग्रीन टी पीने से लिवर की सूजन कम होती है और उसकी कार्यक्षमता बढ़ती है। साथ ही, यह चाय मेटाबॉलिज्म को बेहतर करती है जिससे फैटी लिवर की संभावना कम हो जाती है।
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ग्लूटाथियोन जैसे तत्व पाए जाते हैं जो लिवर के लिए अत्यंत लाभकारी हैं। ये तत्व लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं और उसमें सूजन को कम करते हैं। नियमित रूप से सुबह कुछ अखरोट खाना लिवर की कार्यक्षमता को सुधारता है और फैटी लिवर जैसी समस्याओं से बचाव करता है। अखरोट न केवल लिवर को ताकत देता है बल्कि मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।
पालक जिसमें आयरन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये तत्व लिवर की सफाई करने में मदद करते हैं और उसे बाहरी हानिकारक तत्वों से सुरक्षित रखते हैं। पालक में मौजूद क्लोरोफिल लिवर को डिटॉक्स करता है और फ्री रेडिकल्स से लड़ता है। सुबह नाश्ते में पालक से बना सूप, स्मूदी या सब्जी खाने से लिवर लंबे समय तक स्वस्थ रह सकता है।
लहसुन को औषधि माना जाता है। इसमें सल्फर युक्त यौगिक और सेलेनियम जैसे तत्व पाए जाते हैं जो लिवर के डिटॉक्सिफिकेशन प्रोसेस को तेज करते हैं। यह लिवर एंजाइम्स को सक्रिय करता है जिससे शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं। सुबह खाली पेट थोड़ा कच्चा या हल्का पका हुआ लहसुन खाना लिवर की कार्यक्षमता को बढ़ाता है और उसे स्वस्थ बनाए रखता है।
नींबू एक सिट्रस फल है जो विटामिन C से भरपूर होता है। यह एक बेहतरीन डिटॉक्स एजेंट की तरह काम करता है। नींबू का रस लिवर को साफ करने में मदद करता है, संक्रमण से बचाता है। सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी में नींबू का रस मिलाकर पीना लिवर को सक्रिय और स्वस्थ रखने का एक बहुत अच्छा तरीका है।
डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।
Published on:
18 May 2025 08:33 am
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