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Brain Freeze क्या होता है, क्लीवलैंड क्लिनिक और मेयो क्लीन इस से जानें इसके कारण और लक्षण

Brain Freeze Cause: आइसक्रीम या ड्रिंक पीते ही सिर में तेज दर्द क्यों होने लगता है? मेयो क्लिनिक और क्लीवलैंड क्लिनिक से जानें क्या है ब्रेन फ्रीज, इसके कारण, लक्षण और राहत पाने के तरीके।
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भारत

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Nidhi Yadav

•

Updated: 6 Nov 2026, 8:00 AM IST

आइसक्रीम खाने के बाद माथे पर अचानक तेज दर्द महसूस करती हुई युवती, ब्रेन फ्रीज के लक्षण को दर्शाती तस्वीर।

आइसक्रीम या बहुत ठंडा पेय तेजी से पीने पर कुछ सेकंड के लिए सिर में तेज दर्द हो सकता है। इसे ब्रेन फ्रीज या आइसक्रीम हेडेक कहते हैं। (source- chatgpt)

Brain Freeze Symptoms: ठंडी आइसक्रीम खाना या फ्रिज का ठंडा पानी पीने के तुरंत बाद सिर में अचानक तेज दर्द उठने लगता है। ऐसा लगता है जैसे सिर के अंदर कुछ चुभ रहा हो। कुछ सेकंड तक रहने वाला यह दर्द इतना तेज हो सकता है कि इंसान कुछ पल के लिए रुक जाता है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो घबराने की जरूरत नहीं है। इसे ब्रेन फ्रीज (Brain Freeze) कहते हैं। मेडिकल भाषा में इसे कोल्ड स्टिमुलस हेडेक या आइसक्रीम हेडेक भी कहा जाता है। क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, यह आमतौर पर गंभीर समस्या नहीं होती और कुछ ही समय में अपने आप ठीक हो जाती है। आइए जानते हैं कि इसके कारण, लक्षण और इससे बचाव के उपाय क्या हैं।

क्या होता है ब्रेन फ्रीज?

मेयो क्लिनिक के अनुसार, ब्रेन फ्रीज एक तरह का अचानक होने वाला सिरदर्द है, जो बहुत ठंडी चीज खाने या पीने से शुरू होता है। खासतौर पर जब कोई व्यक्ति जल्दी-जल्दी आइसक्रीम खाता है या बर्फ वाला पानी पीता है, तो मुंह के ऊपरी हिस्से और गले के पीछे का तापमान अचानक कम हो जाता है। इसका असर सिर में दर्द के रूप में महसूस होता है। इसमें दर्द ज्यादातर माथे, आंखों के आसपास या कनपटी में होता है। यह दर्द कुछ सेकंड से लेकर एक-दो मिनट तक रह सकता है। इसके बाद बिना किसी दवा के अपने आप ठीक हो जाता है।

क्यों होता है ब्रेन फ्रीज?

क्लीवलैंड क्लिनिक के मुताबिक, जब बहुत ठंडी चीज मुंह के ऊपरी हिस्से या गले के पिछले भाग को छूती है, तो शरीर अचानक तापमान में आए बदलाव पर प्रतिक्रिया देता है। इस दौरान वहां मौजूद छोटी रक्त वाहिकाओं का आकार तेजी से बदलता है। पहले ये सिकुड़ती हैं और फिर फैलती हैं। इस बदलाव से दर्द का संकेत दिमाग तक पहुंचता है और सिर में तेज दर्द महसूस होने लगता है। ठंडी चीज तेजी से खाने या पीने पर मुंह के पीछे मौजूद रक्त वाहिकाओं में अचानक बदलाव होता है। इससे दर्द महसूस कराने वाले रिसेप्टर्स सक्रिय हो जाते हैं। यही वजह है कि आइसक्रीम खाते समय अचानक सिर में दर्द उठ सकता है।

ब्रेन फ्रीज के लक्षण कैसे पहचानें?

  • आइसक्रीम या ठंडा पेय लेते ही माथे में तेज दर्द होना।
  • आंखों के पीछे या कनपटी में चुभन महसूस होना।
  • सिर में अचानक तेज ठंडक या दर्द का एहसास होना।
  • कुछ सेकंड तक दर्द इतना तेज होना कि खाने-पीने का मन न करे।
  • ठंडी चीज से दूरी बनाते ही दर्द धीरे-धीरे कम हो जाना।

ब्रेन फ्रीज होने पर तुरंत क्या करें?

  • जीभ को मुंह के ऊपरी हिस्से पर लगाकर रखें।
  • सामान्य तापमान का पानी धीरे-धीरे पिएं।
  • कुछ देर तक ठंडी चीज खाने या पीने से बचें।
  • जल्दबाजी न करें और दर्द कम होने तक आराम से बैठें।

ब्रेन फ्रीज से बचने के लिए क्या सावधानी रखें?

ब्रेन फ्रीज से बचने का तरीका है कि बहुत ठंडी चीजें एक साथ या जल्दी-जल्दी न खाएं। आइसक्रीम छोटे निवाले लेकर धीरे-धीरे खाएं। ठंडा पानी भी एक साथ गटकने के बजाय छोटे घूंट में पिएं। इससे मुंह और गले के तापमान में अचानक बदलाव नहीं होगा।

कब डॉक्टर को दिखाना जरूरी है?

अगर सिरदर्द बार-बार हो रहा है, लंबे समय तक बना रहता है या बिना कुछ ठंडा खाए अचानक तेज दर्द उठता है तो इसे सामान्य ब्रेन फ्रीज समझकर नजरअंदाज न करें। बोलने में परेशानी हो, शरीर के किसी हिस्से में कमजोरी आए या देखने में दिक्कत हो तो तुरंत अस्पताल जाएं।

डिस्क्लेमर
इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह क्वालीफाइड मेडिकल ओपिनियन का विकल्प नहीं है। पाठकों को सलाह दी जाती है कि वे कोई भी दवा, उपचार या नुस्खा अपनी मर्जी से ना आजमाएं। इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।