
Benefits of yellow fruits and vegetables फोटो सोर्स - Freepik
Yellow Fruits And Vegetables: पीले रंग के फल और सब्जियां न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि वे हमारे शरीर को कई तरह से लाभ भी पहुंचाती हैं। अगर आप रोजाना पीली सब्जियों और फलों का सेवन करते हैं, जैसे पपीता, आम, गाजर, पीली शिमला मिर्च, मकई और कद्दू आदि तो आप कई रोगों से बच सकते हैं। आइए जानते हैं पीली सब्जियों और फलों के फायदे जो आंखों के लिए फायदेमंद होती हैं और अन्य स्वास्थ्य लाभ भी देते हैं।
पीले रंग के फल और सब्जियां जैसे पपीता, आम, गाजर, पीली शिमला मिर्च, मकई और कद्दू आदि में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। पीली सब्जियों और फलों में विटामिन A, ल्यूटिन, जेक्सैंथिन और बीटा-कैरोटीन शामिल हैं, जो आंखों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
पपीता एक पौष्टिक फल है जिसमें बीटा-कैरोटीन और विटामिन A भरपूर मात्रा में होते हैं। ये दोनों पोषक तत्व आंखों की रौशनी बनाए रखने में सहायक होते हैं। इसके अलावा, इसमें विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो पाचन को बेहतर बनाते हैं और त्वचा संबंधी समस्याओं से बचाव कर सकते हैं।
आम को फलों का राजा यूं ही नहीं कहा जाता। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A, बीटा-कैरोटीन और विटामिन C होते हैं, जो आंखों को स्वस्थ बनाए रखते हैं। साथ ही यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और त्वचा को चमकदार बनाता है। आम में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स शरीर की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से भी बचाते हैं।
गाजर का पीला-नारंगी रंग इसमें मौजूद बीटा-कैरोटीन का संकेत है, जो आंखों के लिए वरदान है। रोजाना इसका सेवन करने से आंखें स्वस्थ रहती हैं। इसके अलावा यह हृदय और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।
यह सब्जी स्वाद और रंग दोनों में अनोखी होती है। इसमें विटामिन C, ल्यूटिन और जेक्सैंथिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो आंखों की कोशिकाओं को स्वस्थ रखते हैं और मोतियाबिंद जैसी बीमारियों से बचाते हैं। साथ ही यह इम्युनिटी को भी सुधारती है।
मकई में ल्यूटिन और जेक्सैंथिन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो आंखों की रेटिना को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। इसमें फाइबर और कार्बोहाइड्रेट्स भी होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देता हैं। यह थकान और कमजोरी से बचाव में भी मदद करता है।
कद्दू में बीटा-कैरोटीन, विटामिन A और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह आंखों की देखभाल, हृदय स्वास्थ्य और पाचन प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है। अगर आप वजन घटाने के लिए हेल्दी आहार की तलाश में हैं, तो कद्दू आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।
कैंसर से बचाव
पीले रंग के फल और सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कैंसर जैसी बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं।
हृदय स्वास्थ्य
इनमें फाइबर और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में सहायक होते हैं।
त्वचा की सेहत
पीले रंग के फल और सब्जियों में विटामिन C और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं।
डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।
Published on:
19 May 2025 12:49 pm
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