samosa

समोसा

samosa

विवरण :

समोसा तला हुआ या बेक किया हुआ भरवां अल्पाहार है। इसमें पके हुए आलू, मटर, प्याज आदि भरा जाता है। इसका आकार तिकोना होता है और इसे मीठी सौंठ व हरी चटनी के साथ परोसा जाता है। यह नाश्ते के रूप में भरतीय उपमहाद्वीप, दक्षिण पूर्व एशिया, मध्य एशिया, दक्षिण पश्चिम एशिया, अरब प्रायद्वीप, भूमध्य सागर क्षेत्र, अफ्रीका का सींग, उत्तर अफ्रीका और दक्षिण अफ्रीका में खाया जाता है।

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